La tarte aux pralines roses est une spécialité lyonnaise que je vois circuler sur le net depuis des années.
Suite à la réalisation de mes tartelettes avec de la Fourme d’Ambert, il me restait un bon morceau de ce fromage.
Avec la rentrée, les défis culinaires reprennent et aujourd’hui, je vous présente ma participation pour la « Bataille Food » instauré par Jenna du blog « Bistro de Jenna« .
Les premières fraises et framboises font leurs apparitions sur les étals.
Et si on faisait un Apéro Party avec une Escapade en cuisine pour la fête des mamans ? Je vous propose ces mini tartelettes à déguster tiède pour l’apéritif que j’ai trouvé c’est chez « Les filles, à table« , Un très joli blog que je vous invite à.
Ce mois-ci, je participe à ma première Battle Food.
Déjà la fin du mois et c’est l’heure de publier pour Escapade en cuisine.
Souvent le soir, c’est un casse tête chinois pour faire le repas.
De délicieux tartelettes qui sentent bon le Sud avec ce basilic.
J’ai eu le plaisir de repartir piocher une recette chez Anissalea du blog « Anissa Léa Kitchen« … je vous ai déjà parlé de cette jeune blogueuse de 11 ans qui suit les traces de sa maman « Cuisinez avec ses 5 sens ».
Avec la pâte brisée à la crème fraiche, j’ai réaliser ces petites tartelettes au Pont l’évêque.
Ce 214 ème Tour en cuisine m’a permis de découvrir le blog de « Teafolie » où j’ai déniché cette petite merveille.
Pour mon dernier Tour en cuisine de ce week-end, j’ai été voir la cuisine de Croc Gourmand.
Il me restait quelques bananes et kiwis que personne n’avait envie de manger et ils commençaient un peu à faire la tête.
Je vous souhaite à toutes et tous, un bon week-end Pascal et attention à l’overdose de chocolat 😉 Ce dimanche, je n’ai qu’un seul Tour en Cuisine… je me rattraperais les semaines suivantes !! Pour cette 79ème édition, j’ai été faire un tour chez Home.
Cette semaine, nous avons été invités à manger chez des amis.
C'est lors de la qualification pour le concours de Meilleur Ouvrier de France (dont il décroche le titre prestigieux en 2007) que le chef, Philippe Rigollot crée la célèbre tartelette Mr Smith.
Je me souviens encore de l'émotion que j'ai ressenti la première fois que j'ai goûté l'association chocolat blanc-estragon : c'était lors de l'inoubliable expérience de la "Douce Acidulée" de Philippe Conticini (cf le 13/5/2015).
M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.