Salomé m'a passé commande : une tarte au citron meringuée ! Bonne idée je n'en avais plus fait depuis bien longtemps.
Encore un petit dessert vite fait mais si bon ! Moi j'ai fait mes palets bretons mais vous pouvez prendre ceux du commerce.
Je participe a la 5ième Édition de Champagne en Cuisine.
Je fais beaucoup de confitures mais jamais fait à la mandarine !!!! C'est mes partenaires Archigourmet et le Gourmet du Net qui me l'ont fait parvenir.
Pour un menu sympa juste entre filles j'ai fait ces tartelettes au poireau, fromage de chèvre et moutarde au curry de mon partenaire La Maison Arostéguy ! Ce jour là je n'avais plus de gaz (donc pas d'eau chaude et pas de chauffage), il fallait trouver.
Il me restait un peu de pâte à tarte, pas assez pour faire une grande tarte mais assez pour faire 6 tartelettes ! J'ai réfléchi à ce que je pourrais faire comme gourmandise et puis j'ai pensé à mon pot de confiture de cerises noires de mon partenaire.
Une mise à l'honneur pour Christelle, elle a succombé à mes cookies sticks, comment y résister ? Christelle a fait mes tartelettes poireaux fromage de chèvre, son mari et elle ont beaucoup aimé mais Salomé n'a pas apprécié car le fromage de chèvre est.
Hier c'était mon anniversaire et comme d'habitude j'ai préparé mon dessert ! Cette fois ci pas de gros gâteau ni d’entremets mais des tartelettes au citron ! J'en avais envie depuis de longs mois et je me suis dit que c'était l'occasion de me faire plaisir.
J'ai de super voisins, ils m'ont gentiment proposé de cueillir des framboises , j'ai tout de suite dit " oui " , en contre partie nous leur avons donné des cerises ! La framboise fait partie de mes fruits préférés ! Nous en avons mangé, fait des smoothies.
Je ne suis plus allée dans une librairie - française - depuis mon départ en Italie .
Pour nos invités au lieu de faire un gros dessert j'ai préféré faire aujourd'hui des mignardises , de petites bouchées diverses à déguster avec un thé ou un café ! J'ai proposé : - des mini tartelettes à l'orange curd - des mini tartelettes au caramel.
J'adore tout ce qui est petit comme toutes les bouchées, madeleines, petits gâteaux, mini tartelettes et autres gourmandises .
Les cafés ou thés gourmands, j'adore, suis fan !!! Pour cette occasion j'ai préparé des mini tartelettes au chocolat et au nougat de Montélimar.
Pour mon après midi avec les copines j'ai préparé des mini gourmandises.
J'aime les desserts et surtout quand ils sont faits rapidement et avec des ingrédients qu'on a tous dans nos placards ! Aujourd'hui je vous propose des mini tartelettes à la crème pistache et des fraises que j'ai ramassé dans une cueillette près de chez.
Comme c'est moi qui cuisine, c'est moi qui décide ce que je fais à manger, enfin très très souvent.
Je suis une accro des réseaux sociaux, mes filles me le répètent sans arrêt.
La cueillette des fraises est enfin ouverte ! Cette année les fraises sont petites, bien rouges et bien sucrées.
Pour mon anniversaire je me suis fait mon dessert, un dessert avec les ingrédients que j'aime comme les fraises et la pistache ! J'ai voulu faires tartelettes mais j'ai dû faire tout autrement car ma crème pâtissière est devenue liquide donc impossible.
C'est la saison des groseilles, j'en ai vraiment beaucoup cette année ! Et première année où il y a tant de groseilles blanches ! Connaissez vous cette variété ? elle est plus douce, plus sucrée.