Steak
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Spécialité du Chili : Empanadas chilenas
Aujourd'hui, je vous propose de partir au Chili avec une recette d'empanadas! Si vous êtes comme moi, vous avez sûrement l'habitude de fourrer en vrac du steak, des poivrons et du maïs dans des galettes de blé et de dire "hop, voilà des empanadas".
Bagel Burger Classique Culinaire
Je continue dans la lignée des bagel burgers avec cette variante qui revisite un grand classique.
Cuire un steak
Cuire un steak Le steak ou bifteck est une tranche de viande rouge majoritairement de race bovine.
Steak de cheval tartare
Pour affronter l'hiver, grippe et gastro : Steak de cheval tartare Ingrédients : 300 g de viande de cheval, 1 jaune d'oeuf, moutarde à.
Hamburger à la citrouille
Hamburger à la citrouille Ingrédients : 100 g de steak haché, 1 morceau de citrouille, 1 oignon, 1 tranche de Chedar, sirop.
Hamburgers maison
Après la recette des petits pains pour hamburger, voici une idée de hamburger entièrement maison avec steak haché fait au Thermomix.
Hachis parmentier
Pour quatre personnes, 5,5 points par personne Ingrédients : pommes de terre à satiété (par ex, pour 4 personnes, un kilo environ mini) 1 tablette de bouillon de boeuf dégraissé 1 oignon 400 g de steak haché à 5% (j'en avais que 300g) 1 CS de persil.
Mille feuille croustillant de boeuf et son pressé de carottes
Ce plat est pour ce midi, ce la fait un moment que cette idée me trotte dans la tête! Voilà c'est fait! Pour deux personnes: 3 pommes de terre moyennes 4 carottes 1 steack haché de boeuf par personne du gruyère 4 tranches de bacon 1 bouillon de cube.
Cocotte à cheval
Pour ce midi j'ai eu envie de tester un nouvel ustensile de cuisine, un moule pour oeuf au plat en forme de cocotte! Par personne il faut: 1 oeuf 1 steak haché de boeuf sel, poivre Pour la sauce tomate: un peu de coulis de tomate un peu d'eau du mélange.
Steak haché Thermomix
Sur mon bouquin quand j'ai vu cette recette, j'étais trop contente! fallait que je la teste sur de bons burgers! Ce fut fait hier! La famille était super heureuse! Enfin des burgers 100 % faits maison! Et bah c'est cro bonn! meilleur qu'au Mac do comme.
Cocotte de Hachis Parmentier
J'ai réalisé cette recette hier soir, je ne savais pas du tout ce que j'allais faire, je suis assez contente, mes amours ont adoré! Bon en même temps je ne prenais pas beaucoup de risque avec cette recette! lol Pour 4 gourmands: 4 steaks hachés surgelés.
Petites cocottes de boeuf au camembert, façon Parmentières...
J'ai réalisé ces cocottes avec la viande gentiment offerte par mon partenaire Charal.
Cheese burger
Après la pizza, changeons de continent pour migrer vers les Amériques et plus particulièrement les Etats-Unis, le pays du burger.
Burger fermier
Cette fois-ci, j'ai rassemblé les ingrédients de la ferme pour concocter mon nouveau burger maison.
Steak d’espadon, sauce crémeuse à la vanille
La situation est inédite et personne ne possède ni l’expérience, ni les clefs pour ne pas être inquiet durant cette période particulièrement anxiogène mais doit-on pour autant se mettre trop de pre…
Steak Haché Montagnard
Ou comment terminer l'hiver en beauté! Bonjour Printemps! Ce plat a beaucoup plu, il est gourmand et comptabilise très peu de points pour les régimeuses! Alors à vos fourchettes! Ah non! Avant à vos fourneaux! Pour les régimeuses 3.
Samoussas à la mexicaine
Ces petits chaussons sont vraiment très bons et dépaysants! C'est relevé et croquant! un pur délice! Pour 16 samoussas : 8 feuilles de brick 350 g viande hachée de boeuf 2 cc d'épices mexicaine pour steaks 1 cs de moutarde 1 oeuf sel, poivre basilic.
Brochettes de boeuf aux épices à steak
Ces brochettes étaient délicieuses! un poil trop épicées pour moi, j'aurais la main plus légère sur ces fameuses épices la prochaine fois! Pour ceux qui aiment le côté relevé, vous allez être servis! Pour 8 brochettes : 1 kg de viande de boeuf à brochettes.