Il y a énormément de recettes de truffes sur mon blog : à la crème de marron, à la menthe, aux spéculoos, à la pâte à tartiner, etc.
INGREDIENTS (6 pièces) 80g de margarine25ml de miel d’acacia (ou sirop de coco, d’agave…)40ml de lait d’amande – Innocent180g de poudre d’amande200g de farine d&…
Les températures commencent à régulièrement avoisiner les 25° et j’ai moins envie d’allumer mon four pour faire de bons petits desserts.
Lundi dernier j'ai testé au travail en cours de cuisine, la bûche roulée noix de coco, chantilly et pâte à tartiner noix de coco ; et bien cette semaine on refait à peu près le même style sauf que c'est avec de la pâte à tartiner spéculoos maison.
Demain nous fêterons la Saint-Nicolas, l’année passée cette fête était passée à la trappe car à cause du confinement, nous ne pouvions.
Aujourd'hui nous allons traverser la frontière et direction la Belgique pour découvrir l'une de leurs spécialités ! Le spéculoos épais aux amandes.
Ma tarte Bourdaloue revisitée avec son look graphique, et 200% GOURMANDE !!!!!!!!!!! Elle se compose d’une pâte sucrée amande/sésame, d’une crème amande/spéculoos, de poires au sirop, d’une mousse amande/fleur d’oranger, d’une gelée poire.
Je trouve joli et original ce dessert en "trompe l'œil" de Chantal "cappuccino chocolat bailey's".
Les Spéculoos fins sont des biscuits avec une saveur bien particulière dûe aux épices et surtout au sucre, la vergeoise brune.
Un Entremets pommes Tatin dans lequel une bavaroise vanille enferme un insert pommes caramélisées le tout posé sur un socle de spéculoos
Bonjour;Pour bien attaquer le week-end je vous propose des cookies bien gourmands.
Avec cette recette je participe à la Bataille Food #95 dont la créatrice du jeu est Jenna du blog Bistro de Jenna et l’administratrice, Hélène du blog Keskonmangemaman ?.
Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Une recette ultra gourmande avec ce Brownie au chocolat et speculoos !
On approche des fêtes de fin d’année et mes goûters se font de plus en plus épicés! C’est le cas avec ces cookies spéculoos et chocolat, où l’on retrouve la saveur épicée des petits biscuits.
Et voilà mon deuxième cheesecake: le premier au spéculoos et à la Ricotta a bien nourri mes petites bouches sucrées, le deuxième a été spécialement réalisé pour la fête des pères.