Le spanakorizo fait partie de ces plats familiaux et populaires de la cuisine grecque.
Le spanakorizo est une façon de manger les épinards… autrement.
Le spanakorizo est une recette grecque de riz aux épinards et à l'aneth.
Spanakorizo est un plat grec qui marie épinards, riz et aneth, dans cette version je décline la recette en cake
1 kg d’épinards frais 2 oignons 2 cebettes ou 2 oignons jeunes 150 g de riz ½ càc de cumin huile d’olive 2 càs de vinaigre de vin rouge 400 ml d’eau 1 bouquet d’aneth 1 boite moyenne de concentré de tomate sel 100 g de feta (facutatif) Dans une grande.