Une bonne soupe de légumes, voilà ce dont j'ai besoin pour affronter les changements climatiques.
Bon ça y est je peux reprendre du service après avoir eu un gros rush écolier! Plus une minute à moi pour cuisiner…même pas pour une sou.
L'air est frais dehors donc une bonne soupe de légumes fera le plus grand bien.
Je me suis inspirée d'une recette de "Cuisine Actuelle", le Hors série du mois de janvier, pour faire cette soupe bien nourrissante, qui se suffit à elle même pour un repas du soir.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes 3 poireaux 5 carottes 4 pommes de terre 2 feuilles de laurier un filet d'huile d'olive 40 g de beurre sel Bon, alors ça suffit les soupes en brique.
Soupe d'épeautre Préparation : 25 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 4 personnes 200 g d'épeautre 200 g de pulpe de tomate 1 oignon 1 petite branche de céleri 2 poireaux 2 carottes 1.
Un velouté qui se déguste, en ce temps maussade, triste et humide.
Avec le froid, c’est le retour des soupes, potages & veloutés … Celle-ci est le symbole de mon enfance, c’est toute l’odeur de l’Italie dans une soupe, croyez-moi …
Si l’hiver on aime se réchauffer avec une bonne soupe de légumes, au printemps et en été, on apprécie les veloutés bien frais.
Puisque les températures ne se décident pas à monter, on continue avec les plats qui réchauffent! Voici une petite soupe de légumes très facile, dans laquelle j’ai ajouté des lentilles corail, et ça, ça fait toute la différence! Ces lentilles de couleur.
Hey les gourmandises ! Aujourd'hui je vous propose une recette qui vous réchauffera avec ce temps frisquet ! Une recette rapide, quand on es en fin de semaine, par exemple et qu'on ne veux pas trop s'affairer en cuisine, c'est pratique.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Autre recette fraîcheur, qui fait du bien par ces chaleurs ! Dessert fruité, vitaminé, une gourmandise légère ! Un minestrone de fruits frais, c'est quoi ? Vous me direz qu'à la base le minestrone est une "soupe de légumes" (minestra en italien) épaisse.
Comment faire une soupe de légumes anciens au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 7 ingrédients, en 3 étapes.
Que diriez-vous d’un bonne Soupe de légumes vitaminée pour se réchauffer en cette période hivernale ? Pour plus de gourmandise, et pour en faire un repas
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de tortelloni 6 feuilles de chou blanc 3 carottes ½ cœur de céleri branche 1 oignon nouveau.