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SALADE DE SPAGHETTIS DE RIZ , SALADE ROMAINE ET AUTRES LÉGUMES, CONVIENT AUX VEGANS ET INTOLERANTS AU GLUTEN
Une entrée aux tomates et champignons marinés, typique de la cuisine athénienne.
Salade qui combine melon, feta et roquette dans une version végétarienne ou tofu dans sa version vegan.
Recette de salade de pêches grillées, amandes fumées et tofu pané au sésame vegan sans gluten
Une salade végétarienne du chef de Ladurée, Matthew Kenney, rien qu’avec des légumes d’automne : butternut ou potimarron, lentilles vertes.
Voici une recette de salade de fruits d'automne au thé et amandes.
Voici une recette de salade de patate douce-roquette-noix de macadamia toute droite venue d’Australie.
Voici une recette de salade de chou rouge à l'oseille colorée, très simple et rapide à faire.
Un burger aux épices plein de contrastes, végan et sans gluten, à accompagner d'une salade de roquette et épinards, ou de chips de patate douce.
Un mélange sucré salé acide, végétarien ou vegan, pour un déjeuner équilibré et léger.
Voilà un plat complet : sur des lentilles citronnées, la roquette poivrée, des petites tomates bien sucrées et en contraste une crème d'avocat au pesto.
[Recette végétalienne est sans gluten] Cette salade de concombre à la japonaise est connue sous le nom de "Kyuri no Sunomono".
J'ai profité d'un reste de pâtes cuites "al dente" pour préparer cette salade, très vite prête.