En plein hiver se fait ressentir le besoin de vitamines, de couleurs, de fibres.
🌿 Salade composée 🌿 Tofu mariné 🌿 « Riz » de légumes Saumon Teriyaki Boulettes de boeuf aux épices Dorade royale au four Tarte au thon 🌻 Gaufres salées 🌻 Lasagnes végétariennes Butternut farci Gyo…
J'aime mettre de la grenade dans mes salades : ses grains sont autant de petites perles roses ou rouges qui rehaussent les autres ingrédient.
C'est la pleine saison des courges et notamment du butternut ! Voici 3 manières de le déguster : farci, en salade, ou en assiette composée.
Ingrédients pour environ 3 litres de soupe: une sucrine (potiron, butternut.
Risotto au vin blanc, potimarron et laitue parsemé de parmesan et pignons de pin.
Une salade végétarienne du chef de Ladurée, Matthew Kenney, rien qu’avec des légumes d’automne : butternut ou potimarron, lentilles vertes.
Parmentier parce que, traditionnellement, on le fait avec des pommes de terre, mais rien ne vous empêche de les remplacer par une purée de butternut ou de potimarron.
Ne jetez pas vos graines de courges : potimarron, butternut, sucrine du Berry.
Une salade colorée et savoureuse ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -1 petite courge butternut -200 g de seigle, épeautre, orge ou boulgour (j'ai utilisé du seigle, mais il est nettement plus long à cuire que les autres et nécessite également un trempage.
Voici une idée simple et originale pour préparer les courges butternut ! A déguster avec une salade verte, cette recette peut se déguster aussi bien en entrée qu'en plat du soir - les portions seront à adapter en fonction des circonstances et de l'appétit.
Salade de courge butternut en coque Une recette originale de salade de courge servie dans sa coque.
Avec la mode du chou kale, je me suis sentie obligée de voir quel goût il pouvait avoir.
La pastèque fait partie de la famille des cucurbitacées, tout comme les courges, courgettes, butternut, les concombres et bien sûr le melon.
Recette salade de butternut, radis et carottes (thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Ce temps gris et humide n'incite pas à manger des salades ; on apprécie au contraire les bons veloutés de légumes qui réchauffent.
J'aime mettre de la grenade dans mes salades : ses grains sont autant de petites perles roses ou rouges qui rehaussent les autres ingrédient.