Praliné

Praliné

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Les recettes de cuisine "Praliné" - page 30


Pâte de praliné maison

Pâte de praliné maison

Pour faire suite à ma recette de pralin maison d’hier, il est possible de confectionner une pâte de praliné maison en continuant le mixage un peu plus longtemps.

Mille feuilles praliné

Mille feuilles praliné

Recette pour un mille feuilles de 26x11cm (5 très grosses parts ou 10 plus petites !) :

Macarons au Praliné

Macarons au Praliné

-135g de praliné (recette ICI)

Galette des rois aux figues et aux noix

Galette des rois aux figues et aux noix

Une nouvelle recette de galette des rois, après la traditionnelle (ICI), celle aux pralines roses(LÀ), celle aux pistaches et cerises amarena (ICI).

Galette des Rois aux Pralines Roses

Galette des Rois aux Pralines Roses

Il y a quelques temps, je vous avais donné ma recette de pralines roses.

Escargots au Praliné

Escargots au Praliné

Les "escargots au praliné" sont des chocolats craquants avec un intérieur de praliné fondant aux amandes et aux noisettes.

Crème Glacée au Praliné

Crème Glacée au Praliné

Cette délicieuse crème glacée au praliné est la bienvenue au moment du dessert pour se rafraichir en été, ou se réconforter en hiver! Version personnelle

Cookies Praliné sarrasin

Cookies Praliné sarrasin

Même avec le beau soleil que l'on a, j'ai envie de cuisiner de bonnes choses.

Chocolats au Praliné-Citron Vert

Chocolats au Praliné-Citron Vert

Cela fait longtemps que je n'ai pas mis de recette de chocolat.

Bûche au Praliné Feuilleté

Bûche au Praliné Feuilleté

Voici la recette de ma bûche praliné feuilleté.

Tubes feuilletés au praliné coulant

Tubes feuilletés au praliné coulant

Praliné noisettes à 66% de fruits secs (voir méthode ICI):

Tablette bombe praliné

Tablette bombe praliné

Le praliné a toujours été pour moi synonyme de Noël.

Sablés Géants au Praliné

Sablés Géants au Praliné

Au 65 avenue des Gobelins à Paris, dans le 13ème, se trouve la boulangerie "Asselin", pas tout à fait comme les autres.

Pralines Thaïlandaises

Pralines Thaïlandaises

Lors de mes séjours à Bangkok, je ne manque jamais d'acheter ces pralines aux noix de cajou et sésame, qui sont légèrement caramélisées et surtout très

Rochers au Praliné Croustillant

Rochers au Praliné Croustillant

Des rochers au chocolat noir à l'arôme puissant de cacao et aux amandes grillées, fourrés d'un praliné croustillant maison.

Praliné (en pâte et pralin en poudre)

Praliné (en pâte et pralin en poudre)

Le praliné ne se mange pas tel quel, il est surtout à la base de beaucoup de recettes de bonbons au chocolat et de desserts.

Nougatine Dentelle de Sésame au Praliné Noisettes

Nougatine Dentelle de Sésame au Praliné Noisettes

Recette pour une cinquantaine de petites nougatines:

Tartelettes ganache lactée, praliné noisettes et grué de cacao

Tartelettes ganache lactée, praliné noisettes et grué de cacao

Ne m'en voulez pas, mais je ne pouvais pas résister à vous poster ce délice pendant le confinement.

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