Pomélo
96 recettes
Bûche aux pommes Pink Lady, pomelos roses et vanille de Madagascar
La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du George au George VNiveau de difficulté : moyen
Bûche pommes Pink Lady®, pomelos roses et vanille de Madagascar
Cette interprétation légère et acidulée de la Bûche de Noël par Simone Zanoni et Pink Lady® nous fera voir Noël en rose.
Originalité et légèreté: 3 idées de salades diététiques en attendant l’été (faible index glycémique)
Salade Quinoa-avocat-pamplemousse-Noisettes: Pour 4 personnes: 100 gr de quinoa rouge 2 avocats 1 pamplemousse ou pomelos 200 gr de cœur de palmier 20aine de noisettes Vinaigrette: 2 c à S de sauce…
Salade cocktail aux fruits de Mer.
Recette N° 954 Ingrédients : 200 g de crevettes cuitent 200 de moules 200 g de coques 125 g de queues d'écrevisses 1 avocat 1/2 grenade 1 jus de citron 1 pomelo rose Du piment d'Espelette Ingrédients pour la sauce : 1 cuillère à soupe bombée de mayonnaise.
Salade exotique à l'avocat et au pomelo
Avec ce que j'avais dans le bac à légumes de mon frigo, j'ai bricolé hier une bonne petite salade très fraîche et qui nous fait un peu voyager.
Jus de chou-rave, fenouil, pomelo, pomme, gingembre et curcuma
Figurez-vous que le jus de chou-rave est étonnamment doux et sucré ! Pour 2 verres à eau : - 1 chou-rave - 1 pomelo - 1 pomme - un peu de fenouil - un petit morceau de gingembre - un petit morceau de curcuma Propriétés de ces fruits et légumes : le chou-rave.
Apéro
Crabe à la gelée de pomelos: Pour 4 personnes : 250g de chair de crabe, 4 pomelos rose, 1 oignon, 1 avocat, 1 petit poivron jaune, 4 petites tomates, 4 feuilles de gélatine, du tabasco,, huile d'olive, sel et poivre Prélevez le zeste d'un pomelos.
Cheesecake Pomelo d'après François Perret
Près de 3 ans après la mémorable "Tarte Chocolat-Framboise" (cf le 1/7/2015), j'ai enfin l'occasion de retrouver ce génial pâtissier repéré par Philippe Conticini qui dit de lui :
CREME AU POMELO
Si vous aimez le pampemousse et son petit goût acidulé,cette petite crème est pour vous! ingrédients: 60 cl lait 6 jaunes.
SALADE DE CRESSON AU POMELO ET CREVETTES
Une salade vitaminée et colorée idéale pour un diner light ou pour une entrée .
Produits de Février
C'est leur meilleur mois : Poissons : Cabillaud, Carpe, Daurade, Huître, Lieu, Limande, Lotte, Merlan, Saint-Jacques, Turbot Fruits : Ananas, Clémentine, Fruit de la passion, Goyave, Kiwi, Mandarine, Mangue, Noix de coco, Pomelo Légumes : Chou,.
Produits de Mars
C'est leur meilleur mois : Poissons : Cabillaud, Carpe, Daurade, Lieu, Limande, Lotte, Merlan, Raie, Saint-Jacques, Saint-Pierre Fruits : Ananas, Fruit de la passion, Kiwi, Pomelo Légumes : Crosne, Morille Viandes : Agneau, Bœuf, Chapon,.
Barquettes à la noix de coco & pomelos {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (28 pièces) 120g de farine d’épeautre intégrale (ou de blé) 100g de farine T80 60g de noix de coco râpée 25g de sucre de coco 35ml d’huile de pépins de raisin (ou aut…
CREVETTES SAUCE COCKTAIL ET LEUR CARPACCIO DE POMÉLO
Ce n'est pas parce qu'on est en pleine période des fêtes que tous les plats doivent être riches.
CREVETTES ET POMÉLO
Un plateau de crevettes et de pomélo servis avec une vinaigrette au romarin et à l'aneth.
Saumon romarin, smashed potatoes fumées au cèdre et béarnaise au pomélo
La recette de Virginie GuitardNiveau de difficulté : facile