Plat
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Boulettes de Poulet Sauce Thaï
Boulettes de poulet sauce thaï, un plat à base de poulet et une sauce riche en saveurs asiatiques, idéale pour un repas léger et original.
Paleron de bœuf confit, purée au haddock, sauce au vin rouge
Aujourd’hui on ouvre la 9 case du calendrier de l’Avent avec ce plat de viande, un morceau de bœuf à mijoter « le paleron » qui nécessite une cuisson longue mais peut se préparer en avance, la veille.
Fondue d’endives à la saucisse de Morteau
L’hiver est à nos portes et il est toujours agréable de s’attabler autour d’un repas chaleureux et réconfortant.
Courge spaghetti au curry, épinard et burrata
Je vous propose aujourd'hui une autre façon de cuisiner la courge spaghetti : avec du lait de coco, des épinards, du curry pour une belle saveur, des noix de cajou pour le côté croquant et de la burrata pour la douceur.
Perles De Balsamique Et De Citron-Sphérifications Simplifiées
Ajoutez une touche ludique et élégante à vos plats grâce à ces perles maison faciles à réaliser.
Boudin blanc au foie gras, pommes et sauce aux cèpes
Des beaux boudins blancs au foie gras chez mon charcutier et voici un bon plat de fêtes….
TARTE AUX POMMES DE TERRE À LA MAUVE ( KHOUBAÏZA ) ET CRÈME AU PARMESAN
Tarte salée aux pommes de terre à la mauve ( khoubayza ou khoubiza ) à la crème au parmesan, servie en entrée ou en accompagnement.
Gratin d’Endives Savoyard
Gratin d’endives savoyard, un gratin fondant et gourmand, avec des endives fondantes qui se marient au fromage pour créer un plat réconfortant
Melons de Dinde Farcis : Une Recette Gourmande et Économique
Découvrez ma recette de melons de dinde farcis aux champignons et à la chair à saucisse.
Terrine de Poulet Facile : Un Apéritif Gastronomique
Un des grands classique de la cuisine française est la terrine de poulet facile.
Gigot d’agneau de 4 heures
Découvrez ma recette de gigot d'agneau cuisson lente 4 heures, parfumé au Porto, vin blanc et gousses d'ail, idéal pour un repas de fêtes.
Gratin Pomme de Terre et Champignons
Gratin pomme de terre et champignons, un plat réconfortant et fondant, à base de pommes de terre et de champignons, facile à faire
Épices cajun maison
Les fêtes de noël approche et le temps des cadeaux !! pour vos paniers gourmands cette épices ravira les papilles et les plats a qui vous l'offrirez !! je l'ai déjà essayer c'est super .
Que manger en Ecosse ?
Découvrir un pays, c’est aussi s’imprégner de sa culture culinaire, et l’Écosse ne fait pas exception.
Chutney Mangue Et Piments Verts
Apportez une touche originale à vos plats avec ce chutney maison, où la mangue se mêle harmonieusement aux épices pour un condiment audacieux et savoureux.
Wrap au chèvre frais, jambon et pesto
Coupés en tranches pour l'apéritif, en plat avec une salade ou à emporter, les wraps sont parfaits ! Simples, rapides à faire et de plus, super bons, j'aime les décliner avec ce que j'ai dans mon frigo.
Soupe de haricots blancs au Cookeo : Un dîner en 20 minutes qui réchauffe vos soirées !
Découvrez une recette savoureuse et réconfortante de soupe de haricots blancs au Cookeo.
Saumon au citron, endives, pleurotes et sauce au vin rouge
Éveillez les papilles avec un plat festif où le saumon fondant s’associe aux endives braisées et aux pleurotes, le tout sublimé par une sauce au vin rouge.
Top 5 des airfryers en 2025 : cuisinez sainement sans compromis sur le goût
Découvrez notre sélection des 5 meilleurs airfryers de 2025.