A la maison nous mangeons beaucoup de pain, nous en mangeons au petit déjeuner et aussi le soir et nous sommes 4 à ces moments là.
Mon dernier livre sur le pain est une mine de recettes ! Aujourd'hui j'ai fait des petits pains au levain et au pavot ! Pour 17 petits pains, il vous faudra : 500 g de farine T65 100 g de levain rafraichi 1 cuillère à dessert de sel 1 pincée de levure.
Après avoir faire quelques gâteaux à base de chocolat enfin un gâteau à base de fruits.
J'ai acheté une nouvelle revue car je suis curieuse mais aussi addict des livres et des revues de cuisine !!!! Comme je possède un robot chauffant - le Cook'in - j'ai pris cette revue Mon Robot et Moi, il y a de chouettes recettes - que l'on peut adapter.
Je ne sais pas combien de recettes de cake il y a sur mon blog !!! Je n'ai jamais compté.
Cette année le Père Noël m'a gâté : il m'a offert le super livre de Ottolenghi Sweet ! Ce livre est superbe, les recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres.
Un ptit cake tout simple mais super bon pour notre gouter ou notre pause gourmande ! Un cake parfumé aux graines de pavot et au citron , ça vous dit ? Il faut : 2 oeufs 180 g de sucre 180 g de beurre 180 g de farine 1 cuillère à dessert de poudre à lever.
Petit apéritif très gourmand, plutôt vite fait et qui n'a pas forcément de lien avec Noël mais j'avais trèèès envie d'utiliser ces emportes pièces en formes d'étoiles, de rennes, de sapins et autres bonhommes de neige ^^ (Source : C secrets gourmands).
Je n'avais pas réalisé cette recette depuis des années et je me demande bien pourquoi j'ai attendu aussi longtemps ^^ Elle a tout pour plaire : le croustillant de la pâte et du pavot, l'acidulé et la fraîcheur du citron ; la gourmandise de la banane.
Une nouvelle tarte à la tomate par ici (la dernière en date étant une Tarte tomates, figues & feta - IG Bas).
Des briochettes légèrement acidulées pour le petit déjeuner ou pour le goûter, ça tente quelqu'un par ici ? Le pavot apporte en plus la petite touche croquante qui change tout ;) (Source pour la pâte : Mes irrésistibles recettes au chocolat / Source.
Ces muffins sont des petites bouchées moelleuses et délicatement parfumées au citron & au framboises.
Ces mini feuilletés sont hyper bluffants ! Cela fait quelques années que je les réalise pour des apéros et à chaque fois, je suis épatée du resultat.
Edition N° 47 de Tour en cuisine et une visite chez Sagweste du blog « Les papilles de Sagweste« , un blog pétillant de gourmandises tout en légèreté.
A servir à l'heure de l'apéro, succès garanti ! Ingrédients : 1 barquette de tomates cerises 100 g de sucre 5 cl de vinaigre balsamique 1 càs d'eau graines de pavot (ou sésame pour moi) Préparation : Laver et essuyer les tomates.