Tout d'abord c'est quoi la Bataille Food ? La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du très beau blog Bistro de Jenna qui réunit blogueurs, blogueuses ou non chaque premier mercredi du mois autour d’un thème commun choisi par la marraine.
Un peu de légèreté ça ne fait pas de mal surtout quand c'est bon !!! Je participe au Défi Léger et sain organisé par Rabia "la ligne gourmande" Le principe est simple, le 20 de chaque mois, un ou une blogueuse, propose un nouveau thème sur le principe.
Le citron Bergamote est un agrume un peu particulier qui fait son apparition que peu de temps dans l'année Moins acide que le citron jaune avec une amertume semblable au pamplemousse Son zeste est très parfumé et donne un goût unique doux et très agréable.
Dans la série des salades gourmândes et croquântes , j'appelle la salade au poulet mariné au miel et sauce soja, avocat, pamplemousse, .
Tartelettes crème pâtissière au thé matcha le tout recouvert d’agrumes.
Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 600 g 3 pamplemousses Bio 4 cuillerées à soupe de miel neutre 4 cuillerées à soupe de sauce soja 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 8 échalotes 5 g de beurre 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre.
Pour quatre gâteaux Ingrédients : Pour les fondants: - 150g de chocolat noir à pâtisserie - 50g de beurre - 3 œufs - 40g de fari.
Pour les muffins à la tomate et coeur de fromage que j’ai réalisé à mon retour de Suède, j’ai utilisé du vin blanc de table assez basique.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Une envie de douceurs en cette période de Noël, pour accompagner par exemple une bonne brioche au petit déjeuner ou au goûter ? Voici une c.
Confiture de pamplemousse et clémentine Une recette de confiture que je réalise comme toujours au micro-ondes.
Jus de pomme, poire et pamplemousse Un jus de fruits maison bien meilleur que le jus de fruits industriel, et bien plus sain.
Voici une crème originale fruité et avec le croquant du chocolat , c'est délicieux.
Avec cette recette je participe à la Bataille Food #92 dont l a créatrice du jeu est Jenna du blog Bistro de Jenna et l’administratrice, Hélène du blog Keskonmangemaman ?.