Orange

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Les recettes de cuisine "Orange" - page 45


Daube de poulpes, totènes et soupions

Daube de poulpes, totènes et soupions

Chaque ville portuaire de méditerranée possède sa propre recette de poulpe.

Ravioli à la daube, sucs d’orange

Ravioli à la daube, sucs d’orange

La cuisine niçoise a une identité unique mais pour autant elle est intimement liée au développement culinaire qui s’est fait tout au long de la Lunigiana.

Crêpes flambées façon Suzette

Crêpes flambées façon Suzette

Plus d’un siècle après la création des crêpes Suzette, la paternité de cette recette fait encore débat.

Carré de sanglier à la maltaise

Carré de sanglier à la maltaise

La sauce maltaise est une sauce dérivée de la sauce hollandaise.

Dos de sanglier en agrodolce

Dos de sanglier en agrodolce

Entre les régions de la Toscane et du Latium se promènent des compagnies de sangliers toujours plus abondantes.

Albufera de poularde de Bresse

Albufera de poularde de Bresse

Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.

Carottes tricolores rôties au four

Carottes tricolores rôties au four

Carottes tricolores rôties au four .

Gâteau à la ricotta, éclats d’abricots moelleux, Imbibé au sirop d’orange (companion ou pas )

Gâteau à la ricotta, éclats d’abricots moelleux, Imbibé au sirop d’orange (companion ou pas )

Un gâteau bien fondant , aux notes puissantes d’oranges , légèrement acidulé avec des éclats d’abricots séchés moelleux … Un délice !On peut y rajouter de la créme fouettée à côté…

Cosmopolitan au Kaki

Cosmopolitan au Kaki

Le cosmopolitan au kaki est une recette fraiche, originale et délicieuse qui est parfaite pour les soirées entre amis ou pour une occasion spéciale, comme une soirée de fête ou un dîner romantique.

Salade d'oranges aux épices

Salade d'oranges aux épices

Après un bon repas, pourquoi pas un petit dessert toute en légèreté, facile à faire et surtout délicieux.

Confiture de pamplemousse, orange, mandarine et citron

Confiture de pamplemousse, orange, mandarine et citron

La confiture de pamplemousse, orange, mandarine et citron est une recette délicieuse et rafraîchissante qui vous permettra de découvrir les saveurs des fruits en toute saison.

RAKHSSIS DU TERROIR BÔNOIS MBASSES AU BEURRE- PURE SEMOULE ET FLEUR D'ORANGER

RAKHSSIS DU TERROIR BÔNOIS MBASSES AU BEURRE- PURE SEMOULE ET FLEUR D'ORANGER

Le rakhssis bônois mbassess et une galette typique bônoise à la semoule sablée puis pétrie au beurre et parfumé de fleur d'oranger.

Gâteau Roi Bordelais de Christophe Felder

Gâteau Roi Bordelais de Christophe Felder

Le Gâteau des Rois, la Couronnes des Rois, la Brioche des Rois.

Biscuits Massepains de Saint-Léonard-de-Noblat - Recette en vidéo

Biscuits Massepains de Saint-Léonard-de-Noblat - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose une spécialité de Saint-Léonard-de-Noblat - des massepains.

Gambas gratinées marinées au jus d'orange, jus de citron et cognac

Gambas gratinées marinées au jus d'orange, jus de citron et cognac

Peu d'ingrédients mis en oeuvre pour ce plat tout en délicatesse et très facile à faire.

JUS DE PAMPLEMOUSSE- ORANGE ET CITRON AU MIEL PUR

JUS DE PAMPLEMOUSSE- ORANGE ET CITRON AU MIEL PUR

Jus de pamplemousse aux oranges et citron au miel pur, agrumes bio du jardin, ce qu'il faut pour se requinquer et prendre des forces par ces temps fro

Brioche des rois

Brioche des rois

Pour célébrer l'Epiphanie, CVOUSLECHEF a réalisé une brioche des rois.

Croustades au poulet cuit et à l’orange, v. 2

Croustades au poulet cuit et à l’orange, v. 2

Les croustades au poulet cuit et à l'orange de "La Cuisine de Messidor" sont une recette savoureuse et délicieuse qui saura ravir tous les invités.

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