Hello ! Voilà un petit moment que j’ai déserté le blog mais je reviendrais de temps en temps avec une petite recette sympa.
☀️Accompagné d'une fondue de blancs de poireaux et ciboules☀️ C'est une belle façon, simple et très savoureuse, De marier le poisson, à cette baie juteuse.
Je fais des yaourts maison depuis plusieurs années mais par intermittence.
Il fait chaud et c'est si agréable de déguster une glace maison !!!! Pour changer j'ai fait ce semifreddo , c'est très simple à faire, pas besoin de sorbetière, il ne faut qu'un batteur électrique.
Que faire quand tous les deux jours, on récolte entre un et trois kilogrammes de mûres ???? J'en fait soit de la confiture soit de la gelée !!!! J'en garde aussi pour en mettre au congélateur pour faire, cet hiver, des bavarois et autres desserts.
Je n'arrête pas de cueillir des mûres , c'est impressionnant la quantité de fruits que peut donner un arbuste !!!! Pour le plaisir des papilles, j'ai fait ce cheesecake sans cuisson, en ajoutant de la gelée de mûres !!!! Il vous faut : 1 paquet de Petits.
Notre jardin nous a donné ses dernières mûres , pas assez pour faire une confiture ou un dessert complet.
Qui n'a pas de bananes bien mûres dans sa corbeille ??? Et quoi faire avec ???? Et bien, un cake, comme ça tout le monde aime.
J'habite en ville et j'ai un jardin , nous avons beaucoup de fruits comme les cerises , les groseilles , les cassis , les casseilles , des framboises et les mûres !!! Mais nous avons aussi planté des salades, des haricots, des petits pois et des tomates,.
Je profite encore des petits fruits que me donne le jardin , il y a encore des casseilles et bientôt les mûres mais pour le début de la saison je serais en Italie.
Pendant mon absence, ma belle mère a cueilli au jardin déjà 17 kg de mûres !!!! C'est énorme, moi j'en ai cueilli déjà 3.
J'ai cueilli quelques mûres pour faire un dessert, j'ai trouvé cette recette de gâteau aux mures dans le Modes et Travaux, j'ai juste remplacé la crème épaisse par de la ricotta .
Mon pêcher est superbe, ces fruits sont bien gros et très parfumés.
Ma dernière charlotte aux mûres était si bonne que MonChéri m'en a redemandé une !!! Mais cette fois ci j'ai utilisé des mûres sauvages .
Toutes les pêches sont pratiquement mûres en même temps !!!! j'ai déjà fait plusieurs bocaux de pêches au sirop léger !!! Aujourd'hui j'ai fait de la confiture mais au Cook'In !!! Super pratique et super rapide à faire et peu de vaisselle !!! Pour 3/4.
Que faire avec un reste de poulet rôti, de vin blanc , de tomates fraîches et d'un bocal de poivrons rouges ???? Une super sauce pour mes pâtes , bien sûr !!!!! Pour 3/4 gourmands, il faut : 500 g de Penne un reste de poulet rôti 2 tomates mures 50 ml.
Encore une chouette recette du livre d'Anick, Mille et un petits gâteaux de Louise Rivard.