Matcha

Matcha

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Les recettes de cuisine "Matcha" - page 18


Riz au lait et au thé Matcha

Riz au lait et au thé Matcha

C'est dans un magazine Saveurs que j'ai vu ces petits pots de pouding au riz.

Sablés au thé vert Matcha, sans gluten

Sablés au thé vert Matcha, sans gluten

J'ai eu la chance de goûter à ces petites merveilles lors du pique-nique des Montréalais en septembre dernier et c'est la charmante Jasmine.

Cake ou gâteau au thé matcha, framboises et pistaches, sans gluten et sans lactose

Cake ou gâteau au thé matcha, framboises et pistaches, sans gluten et sans lactose

Avec les dernières framboises de la saison, j'ai fait dernièrement ce cake ou gâteau au thé matcha et aux framboises.

Gâteau au thé Matcha et aux amandes, sans gluten et sans lactose

Gâteau au thé Matcha et aux amandes, sans gluten et sans lactose

Le thé matcha 抹茶 est une poudre très fine de thé vert moulu, dont les feuilles ont été séchées et broyée entre deux meules en pierre.

Cake à l'orange et au thé Matcha, sans gluten et sans lactose

Cake à l'orange et au thé Matcha, sans gluten et sans lactose

Non ce n'est pas un gâteau au vert-de-gris comme l'a si gentiment qualifié l'Homme! C'est un cake à l'orange et au thé Matcha que j'ai.

Macarons framboise et framboise-thé matcha

Macarons framboise et framboise-thé matcha

C’est les vacances, vous avez un peu plus de temps pour cuisiner que d’habitude et une furieuse envie de régaler vos proches? Pourquoi ne pas se lancer dans la réalisation de beaux maca…

Galette des rois au thé vert matcha & aux griottes

Galette des rois au thé vert matcha & aux griottes

J'ai pour habitude de préparer des galettes des rois à la crème d'amandes (appelées aussi Pithiviers).

Cake au thé Matcha et graines de sésame

Cake au thé Matcha et graines de sésame

Niveau de difficulté : facile

Macarons thé matcha

Macarons thé matcha

Une recette originale de macarons qu'il est préférable de faire la veille de sa dégustation.

Tartelette matcha framboise

Tartelette matcha framboise

Longtemps que je n'ai pas posté de recette!!! Celle-là est simple mais j'ai vraiment adoré.

Pâtisserie de l'Ourson qui boit, Lyon

Pâtisserie de l'Ourson qui boit, Lyon

En grande fan de matcha, l'article de Clélia sur la galette au matcha de la pâtisserie de l'Ourson qui boit m'avait bien fait saliver.

Galette des Rois Citron Matcha

Galette des Rois Citron Matcha

Niveau de difficulté : facile

Gâteau au yaourt / thé matcha - la cuisine de josette

Gâteau au yaourt / thé matcha - la cuisine de josette

C'est la première fois,que j'essaye le thé matcha,et je trouve cela très bon.

Panna cotta chocolat blanc thé matcha

Panna cotta chocolat blanc thé matcha

J’ai trouvé cette recette chez « lacuisinedeLillie » et je l’ai adapté au thermomix5 Dans le bol du thermomix5 mettre 170 g de chocolat blanc en morceaux vit 8 /5 …

Profiteroles au matcha, nappage au chocolat blanc

Profiteroles au matcha, nappage au chocolat blanc

Des profiteroles au matcha, parce que, simplement, je me suis dit qu'il était temps d'allier les deux meilleures choses au monde !

Une St-Patrick au thé matcha

Une St-Patrick au thé matcha

Quoi de mieux que le thé matcha pour donner une belle couleur verte à la boulangerie! Ici, des muffins sucrés à la purée de dat.

Sablés verts, au matcha

Sablés verts, au matcha

On mélange 2 1\2 tasses de farine (de blé non blanchie) 2 1\2 cuillères à thé de matcha 1\2 tasse de sucre (ou plus si on a la dent.

Smoothie "camaïeu de vert" !

Smoothie "camaïeu de vert" !

Au robot; 1 banane 1 pomme 1 carotte 2 poignées d'épinards 1 cuillère à table de matcha un petit bout de gingembre (1 cm) .

Gâteau au matcha de L'armoire du haut

Gâteau au matcha de L'armoire du haut

Un délicieux gâteau déniché dans L'Armoire du  haut    1 tasse de farine d'épeautre 1 tasse de farine de blé entier 1\2 tasse de su.

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