Marsala
82 recettes
Émincer de dinde sauce morille
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde 4 cuillères à soupe de vin de marsala 20 cl de crème fraîche épaisse 60 gr de morilles déshydratées Sel, poivre Huile
Marsala à l'œuf maison
Le Marsala à l'œuf se boit à l'apéritif mais permet aussi de donner beaucoup de parfum à certains desserts et aussi à des plats salés à la place du Porto.
Tourte au jambon
La tourte au jambon parfumée au Porto peut se décliner avec du Marsala ou du Madère.
Quetsches au Marsala.
Une compotée de Quetsches au Marsala très parfumée grâce aux épices qui l'accompagnent.
Tarte ricotta, marsala et raisins
Tirée de la cuisine italienne, voici une Tarte ricotta, marsala et raisins qui a enchanté les papilles de mes Gourmands.
Rôti de Veau Risotto
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15 Minutes ► 500 g de rôti de veau ► 300 g de tomates ► 1 verre de vin blanc sec ► 4 oignons ► 250 g de riz ► 50 g de beurre ► 1 sachet de parmesan ► 50 cl de bouillon.
Tiramisù de Noël
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Aucune) Repos 4 Heures • Biscuits à la cuillère • 500 g de mascarpone • 20 cl de café fort • 3 cuil à.
Wedding Cakes Marsala
On déclare la saison des mariages officiellement ouverte ! « Ah les mariages…Ce moment de bonheur qui célèbre l’union de deux âmes faites pour se rencontrer… » Hop, hop on y est pas encore, on laisse ce discours pour Monsieur le maire ou aux témoins.
TIRAMISU
TIRAMISU 250 gr de mascarpone 50 ce de sucre roux cassonade 4 Oeufs Cacao en poudre Vanille liquide Marsala / amarreto ou rhum ambré Boudoirs faite un café très fort et laissez refroidir Séparez les blanc des jaunes Mélanger énergiquement les jaunes.
Tiramissu spéculoos
Ingrédients / pour 8 personnes 250 g de mascarpone 40 g de sucre roux 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner de spéculoos 20 biscuits spéculoos 4 œufs 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 5 cl de Marsala ou Amaretto ou de genièvre (ou tout autre alcool.
Rôti de porc, confit de chou rouge et châtaignes
Roti de porc Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 h20 Pour 4/6 personnes 1 rôti de porc d'1,5 kg (plutôt dans l'échine) 1 oignon 5 gousses d'ail 1 pincée de 4 épices thym et laurier 20 cl de Marsala 2 cas d'huile d'olive sel et poivre 1/2 chou rouge.
VEAU AU MARSALA
Amis du jour, bonjour Une recette plutôt savoureuse que vous pourrez accompagner de riz ou de pâtes Nombre de personnes : 4 Difficulté de réalisation : moyen Temps de préparation : 20 minutes INGREDIENTS 500 g de noix de veau 4 cuillerées à soupe de.
Cupcakes saveur tiramisu... et 7 ans de blog!
Dire que j'ai failli oublié… mais aujourd'hui je fête les 7 ans de mon blog! 7 ans… j'avoue que quand je me suis lancée dans l'aventure, je ne pensais être là si longtemps après.
Roulés de veau à la ricotta, sauce au Marsala
Souvenez-vous, j’avais reçu de belles escalopes de veau dans mon colis Carré de Boeuf, voilà quand comment elles ont fini dans mon assiette! Roulées sur elles-même et garnies d’un mélange ricotta-tomates séchées qui les rendent encore plus moelleuses!.
Carottes et chou-fleur au curry
Un accompagnement parfumé ! Votre marché (pr 6-8 personnes) : 1 chou-fleur 600 g de carottes huile d'olive curry (j'ai utilisé un curry Vadouvan Marsala
Gâteau moelleux amandes, maïs, huile d’olive et Marsala
Recette d'un gâteau très moelleux d'influence italienne Sardaigne Sicile à l'huile d'olive, maïs, Marsala, fromage blanc de brebis, orange
LASAGNES A MA FACON
LASAGNE A MA FACON INGREDIENTS : FARCE : - 1 oignon - 1 carotte - 1 gousse d'ail - 1 noix de beurre - 200 g de boeuf hâché - 200 g de hâchis de porc - 1 boite de champignons émincés - 1 boite de concentré de tomates - marsala ( ou équivalent) - eau -.
