Les recettes de cuisine "Marmelade" - page 5

Mi muffin mi nonnette aux épices à pain d'épices et marmelade d'orange

En cette fin d'année on organise des gouters entre copines, à la fin des cours de musique, de danse ! Pour notre gouter j'ai trouvé cette recette dans un vieux magasine .

Source: Hum, ça sent bon

Makis de magret de canard et marmelade d'orange Feyel

Début avril j'ai été invitée avec Aurélie, Lucie et Emeline a suivre un cours de cuisine chez Leila avec Lionel Hunckler un des chefs de chez Feyel.

Source: Hum, ça sent bon

Nonnettes - Petits pains d'épices - Cadeaux gourmands 2018

Toute petite je mangeais des Nonnettes , petits pains d'épices garnis de marmelade d'orange.

Source: Hum, ça sent bon

BÛCHE CHOCO CLEMENTINES

Un avant goût de réveillon Ingrédients : Pour la marmelade de clémentines 700 g de clémentines 130 g de sucre 40 g de sucre Pour le biscuit roulé : 3 oeufs 70 g de sucre 75 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de lait Pour la.

Source: Sab cuisine

Des Boules de Berlin au four

Les boules de Berlin, Berliner Pfannkuchen en allemand, sont des beignets d'origine austro-allemande.

Source: Pâtissons des Douceurs

Le Pain d’Épices de Christophe Michalak

Dans la recette initiale de Michalak, son pain d'épice est formé de deux demi-sphères garnies de marmelade d'oranges amères.

Source: Pâtissons des Douceurs

Pain d’épices traditionnel

Pour continuer dans les épices de Noël et pour sublimer mon foie gras maison, je voulais réaliser un pain d’épices.

Source: Une cuisine pour Voozenoo

Cake à la mode créole d'après Christophe Michalak : brownie chocolat au muscovado, marmelade ananas et chantilly créole

Après le "Cake Chocolat Noir" (cf le 15/11/2017) de l'Ultime Cake Book (sept.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tartelette Cerise d'après Cédric Grolet : ganache chocolat blanc-estragon, marmelade de cerises, crème amande-estragon

Je me souviens encore de l'émotion que j'ai ressenti la première fois que j'ai goûté l'association chocolat blanc-estragon : c'était lors de l'inoubliable expérience de la "Douce Acidulée" de Philippe Conticini (cf le 13/5/2015).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Bûche roulée safran d'après Myriam Sabet (Maison Aleph) : crème onctueuse au safran, crème onctueuse à la fleur d'oranger, ganache chocolat au lait, biscuit, croustillant aux amandes et marmelade d'oranges

Depuis ma première expérience avec "Emotion Eden" d'après Pierre Hermé (cf le 30/8/2017), je n'ai eu de cesse de trouver un dessert où le safran y jouerait son rôle.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tartelette pêche, verveine et balsamique blanc d'après Quentin Lechat : pâte sucrée, cheesecake citron vert, vinaigrette pêche-verveine-balsamique blanc, financier, marmelade de pêches, pêches

M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Le Tourbillon des Saveurs de Mathilde d'après le Tourbillon Ananas et Citron Caviar de Yann Brys : socle croustillant, biscuit moelleux amande, marmelade d'ananas au citron caviar, ganache montée ivoire, crème vanille gingembre frais - Au pays des gourman

Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten