Limousin
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Clafoutis aux nectarines
Avec les beaux jours, le beau soleil, j'ai des envies de fruits ! Mais avec cette chaleur les fruits s'abiment un peu vite donc il faut les consommer au plus vite.
Clafoutis aux mirabelles et eau de fleur d'oranger sans gluten
Au printemps notre mirabellier était couvert de fleurs puis plein de petits fruits.
Clafoutis aux mirabelles et au lait d'amande
Cette année je n'ai pas pu faire de clafoutis aux cerises , toutes les cerises ont pourri sur l'arbre et étaient pleines de vers.
Riz au lait compotée de mirabelles et quetsches
Il me restait encore quelques mirabelles et quelques quetsches , pas assez pour faire une tarte ou un clafoutis mais assez pour faire une compotée.
Clafoutis courgettes Munster blanc
On trouve enfin des courgettes de France ! C'est un légume que j'aime beaucoup cuisiner.
Clafoutis aux abricots et amandes
J'ai acheté des abricots - de France - mais malheureusement ils n'étaient pas très sucrés ni trop bons.
Couronne au lait fermenté framboises et groseilles
J'ai racheté du l ait fermenté pour faire ma recette habituelle de pancakes, oui ceux là au lait fermenté sont top !!!! Il m'en reste bien sûr.
Clafoutis aux coings
Cette année on s'est régalé avec les compotes de coings , j'en ai même fait quelques pots qui j'ai stérilisé.
Clafoutis aux groseilles rouges
C'est la pleine saison des groseilles , j'en ai vraiment beaucoup comme chaque année.
Tarte aux mirabelles - pâte à tarte à l'huile et chapelure
Vous connaissez ma passion pour les tartes, je les adore !!!!! J'en fais très souvent.
Mini clafoutis brocoli ail des ours
Que faire avec du brocoli à part une tarte, une soupe, cuit au four, en gratin ? Toujours trouver des idées.
Far breton - recette facile
Je ne suis jamais allée en Bretagne, je n'ai donc jamais gouté au vrai far Breton !!! Il a une texture plus épaisse que le clafoutis et et garni de pruneaux ! J'en ai fait un, recette trouvée sur le net.
CLAFOUTIS À LA RHUBARBE
Revoici la saison de la rhubarbe Ingrédients : 350 g de rhubarbe 4 oeufs 20 cl de lait 200 g de farine 100 g de sucre en poudre et 100 g de plus pour la pate Dans un premier temps, effiler la rhubarbe, la couper en troncons, la saupoudrer avec 100 g.
CLAFOUTIS DE CHOU ROMANESCO
Une petite idée pour manger des légumes Ingrédients : 1 chou romanesco 4 pommes de terre Chorizo 4 oeufs 300 ml de lait Sel, poivre 2 cuillères à soupe de maïzena Gruyère, parmesan Détailler le chou en bouquet et le cuire à l'eau ou à la vapeur, le disposer.
Mirabelles
Clafoutis aux mirabelles: Pour 6 personnes: 500 g de mirabelles, 80 g de sucre en poudre, 50 g de farine type 45, 30g de maïzena, 3 œufs, 1/3 de litre de lait, 1 sachet sucre vanillé, 25g de beurre pour le moule, une pincée de sel.