Levure boulanger
1 146 recettes
Minis hamburgers maison
Ingrédients: 12 Gr de levure de boulanger 400 Gr de farine 200 Gr de lait 70 Gr de beurre 1 Oeuf 1 Càc de sel 1 Cas de sucre 40 Gr d'huile Graines de pavots 600 Gr de viande haché Feuilles de salade Sauce burgerFromage hamburger Préparation: Disposer.
Bun's burger ( Pains farcis )
Ingrédients: 50 gr d'eau 50 gr de lait 10 gr de levure de boulanger fraîche 250 gr de farine 15 gr de sucre 2 oeufs 40 gr de beurre 1 pincée de Sel 400 gr de Viande haché 8 fromage a hamburgerépices burger ( paprika, oignon, sucre de canne, sel, noix.
Tresse viennoise au Nutella
Ingrédients: 120 gr de Lait 10 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1/2 sachet de levure sèche 250 gr de Farine 40 gr de Sucre 50 gr de Beurre 1 Oeuf 1 càc de Sel 1 cas de lait Nutellasucre perlé Préparation: Dans le bol du thermomix déposer le lait.
Roulés viennois au Carambar
Ingrédients: 120 gr de Lait 10 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1/2 sachet de levure sèche 250 gr de Farine 40 gr de Sucre 50 gr de Beurre 1 Oeuf 1 càc de Sel 1 cas de lait 8 carambars Préparation: Dans le bol du thermomix déposer le lait et la levure.
Gâteau de brioche roulées a la cannelle
Ingrédients: PÂTE 120 gr de Lait 1 sachet de Levure de boulanger 350 gr de Farine 35 gr de Sucre 90 gr de Beurre 1 càc de Sel 1 Oeuf MÉLANGE 100 gr de Beurre 3 càc de Cannelle en poudre 1 càc de mélange 4 ou 5 épices 90 gr de Sucre roux ou vergeoise.
Gaufres liégeoises
Ingrédients: 375 Gr de farine 180 Gr de lait tiède 30 Gr de levure de boulanger fraîche 1 Œuf + 1 jaune d’œuf 8 Gr de sel fin 1 Càc de sucre vanillé 200 Gr de beurre ramolli 180 Gr de sucre perlé en grain Préparation: Mélanger la farine, la levure, le.
Bagnat viennois
Ingrédients: PAIN VIENNOIS 240 gr de Lait 20 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure sèche 500 gr de Farine 80 gr de Sucre 100 gr de Beurre 2 Oeuf 2 càc de Sel 2 cas de lait 50 gr d'Eau 4 Tomates 1 Poivron vert 1 Oignon 4 oeufs 200 gr.
Pain viennois au pépites de caramel
Ingrédients: 240 gr de Lait 20 gr de Levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure sèche 500 gr de Farine 80 gr de Sucre 100 gr de Beurre 2Oeuf 2 càc de Sel 2 cas de lait 50 gr d'Eau 100 gr de pépite de caramel Préparation: Dans le bol du thermomix.
Croissants
Ingrédients: 500 Gr de farine 10 Gr de sel 60 Gr de sucre 20 Gr de levure de boulanger fraîche 100 Gr de beurre 240 Gr d'eau 250 Gr de beurre ( pour le tourrage) Préparation: Pour commencer il faut réaliser une détrempe en mélangeant la farine, le sel,.
Chocolatines
Ingrédients: 500 Gr de farine 10 Gr de sel 60 Gr de sucre 20 Gr de levure de boulanger fraîche 100 Gr de beurre 240 Gr d'eau 250 Gr de beurre ( pour le tourage) tiges de chocolat Préparation: Pour commencer il faut réaliser une détrempe en mélangeant.
Brioche suisses
Ingrédients: PÂTE LEVÉE FEUILLETER 500 Gr de farine 10 Gr de sel 60 Gr de sucre 20 Gr de levure de boulanger fraîche 100 Gr de beurre 240 Gr d'eau 250 Gr de beurre ( pour le tourage) tiges de chocolat CRÈME PÂTISSIÈRE 250 gr de lait 2 jaunes d'oeufs.
Croissants au Nutella
Ingrédients (10 personnes): 500 Gr de farine 10 Gr de sel 60 Gr de sucre 20 Gr de levure de boulanger fraîche 100 Gr de beurre 240 Gr d'eau 250 Gr de beurre ( pour le tourage) Nutella Préparation: Pour commencer il faut réaliser une détrempe en mélangeant.
Fougasse tomates cerises asperges
Ingrédients 500 Gr de farine La moitié d'un cube de levure de boulanger 350 Ml d'eau tiède 1 Càc de sel fin 2 Cas d'huile asperges vertes tomates cerises parmesan huile d'olive Préparation: Mélanger tous les ingrédients, amalgamer la pâte, et laisser.
Pain au basilic et au tomates séchées
Ingrédients: 500 Gr de farine 2 Sachet de levure de boulanger 330 Ml d'eau 4 Cas d'huile d'olive 2 Càc de sel 1 Càc de sucre 50 Gr de basilic frais 100 Gr de tomates séchées Préparation: Dans un récipient mélanger l'eau, la levure et une cuillère de.
Brioche Vendéenne
Ingrédients: 500 gr de farine type 45 100 gr de sucre 10 gr de sel 15 cl de lait Arôme vanille 25 gr de levure de boulanger fraîche 30 gr de crème entière liquide à 30% 3 œufs 2 cl d'arôme naturel de fleur d'oranger110 gr de beurre Préparation: Dans.
Roulés feuilletés a la cannelle
Ingrédients: PÂTE: 500 Gr de farine 10 Gr de sel 60 Gr de sucre 20 Gr de levure de boulanger fraîche 100 Gr de beurre 240 Gr d'eau 250 Gr de beurre ( pour le tourage) FARCE: 1 pâte feuilletée 40 gr de beurre pommade 40 gr de sucre en poudre 1 càc de.
Brioche feuilletée
Ingrédients: 510 Gr de farine type 45 20 Gr de levure de boulanger fraîche 5 Gr de sel 40 Gr de sucre en poudre 3 Œufs 150 Gr de lait 50 Gr de beurre pommade 300 G de beurre de tourrage pour le feuilletage100 Gr de sucre perlée Préparation: Au robot.
Croissants fourrés jambon fromage
Ingrédients: 500 Gr de farine 10 Gr de sel 60 Gr de sucre 20 Gr de levure de boulanger fraîche 100 Gr de beurre 240 Gr d'eau 250 Gr de beurre ( pour le tourage) Moutarde Jambon Fromage Graine de pavot, chia,,,Jaune d'oeuf pour la dorure Préparation:.
Kouglopf salé aux noix et lardons
Ingrédients 500g de farine 20 g de levure de boulanger ou un sachet de levure de boulanger déshydratée 20 cl de lait 125 g de beurre 2 oeufs 150g de lardons fumés 100g de noix grossièrement hachée et environ 20 cerneaux de noix 1 cuillère à café de sel.