Ingrédients: GÉNOISE 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine CRÈME DIPLOMATE 50 gr de sucre 20 gr de maïzena 1 jaune d'œuf 1/2 gousse de vanille 250 gr de lait 2 feuilles de gélatine 200 gr de crème liquide 30% SIROP 200 gr d'eau 160 gr de sucre GANACHE.
Ingrédients: CARROT CAKE 2 pinces de sel 1 cas de Cannelle 2 pincées de cannelle 1/2 cas de mélange d'épices pour pain d'épice 1 sachet de Levure chimique 160 gr de cassonnade 4 œufs 100 gr d'huile 50 gr de noix de pécan ( ou ici noisettes) 250 gr de.
Ingrédients: GÉNOISE 6 oeufs 280 gr de farine 280gr de sucre SIROP IMBIBAGE: 200 gr de sucre 200 gr d'eau CRÈME MONTÉE 300 gr de Nutella 200 gr de chocolat au lait 500 gr de crème 30% COULIS AU CHOCOLAT 100 gr de chocolat 90 gr de beurre Préparation:.
Une composition magnifique pour ce layer cake tout chocolat, un crémeux chocolat et une ganache montée chocolat au lait et mascarponne.
Ce layer cake est composé d’une base de génoise, fourré avec une chantilly mascarpone-caramel beurre salé, de caramel beurre salé,.
Ce layer cake est composé d’une base de gâteau au yaourt, fourré avec une chantilly mascarpone-chocolat blanc, de fraises fraîches,.
Ce layer cake est composé d’une base de gâteau au yaourt au chocolat, fourré avec une chantilly mascarpone vanille, recouvert d’une.
Voici mes deux layer cakes réalisés récemment pour des anniversaires de gros gourmands.
Ingrédients pour la génoise (pour 6 personnes) : - 4 oeufs- 125 g de sucre- 125 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique .
Pour fêter ses 15 ans, j’ai pensé qu’une alternance de génoise moelleuse imbibée de café et de crème de mascarpone serait parfaite pour satisfaire le palais de ma jeune adolescente en p…
Amis du jour, bonjour Je me suis enfin décidée à publier la recette de mon layer caker Kinder Bueno, La voici : Les ingrédients : -La génoise : -6 oeufs + 140 g de sucre 150 g de farine +2cas de cacao +2 sachets de levure chimique 1cas de café soluble.
Il y a quelques jours on a fêté les trois ans de la poupette, pour l’occasion j’ai fait un layer cake composé d’une génoise au chocolat et d’une crème poire/amande.
Un gâteau coloré qui sent bon le soleil, que j’ai préparé avec des fraises et framboises du jardin que j’avais zappées dans le congèl depuis l’été dernier.