Laurier

Laurier

921 recettes

Les recettes de cuisine "Laurier" - page 40


Sauté de veau (Recette de ma petite femme)

Sauté de veau (Recette de ma petite femme)

Ingrédients 1,5 k de veau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 branches de thym 1 gros oignon blanc 4 feuille de laurier 1 pincée d'herbe de Provence 50 cl de vin blanc 20 cl d'eau 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de maïzena sauce.

Concassé de tomates

Concassé de tomates

Recette N°416 Ingrédients: 4 tomates 1 ail 1 échalote 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym 3 feuilles de laurier Recette: Monder et concasser les tomates Émincer l'échalote et couper l'ails en petit morceaux Faites chauffer l'huile dans.

Tartines de bécasse

Tartines de bécasse

Recette N°439 Pour environ 10 tartines Ingrédients: 1 bécasse 2 branches de thym 3 feuilles de laurier 1 carotte 1 verre à liqueur de cognac ou de calvados Beurre sel et poivre Recette: Faites fondre 30 g de beurre et ajouter le laurier le thym et la.

Côte de porc sauce bourguignonne

Côte de porc sauce bourguignonne

Recette N°455 Pour 2 personnes Ingrédients pour la viande et la sauce: 20 g de beurre pour la viande 30 g pour la sauce 2 côtes de porc (ou grillades) 30 cl de vin rouge 1 échalote 1 branche de thym et 3 feuilles de laurier 1 gros cornichon ou 3 petits.

Souris d'agneau confite et ses légumes glacés

Souris d'agneau confite et ses légumes glacés

Recette N°471 Souris: Ingrédients : 6 souris de 300 g 1.

Perche du Nil et tomates confites aux cornichons

Perche du Nil et tomates confites aux cornichons

Recette N°492 Pour deux personnes Ingrédients: 2 filets de perche du Nil 3 tomates 1 oignon 4 gousses d'ails 100 g de cornichons 50 g de beurre Un peu de farine De l'huile d'olive 10 cl de vinaigre de vin blanc Thym,laurier et un peu de persil 1/2 verre.

Gratin de cabillaud sauce vin blanc

Gratin de cabillaud sauce vin blanc

Recette N°521 Pour 4 personnes Ingrédients pour le court-bouillon 2 litres d'eau 3 carottes 1 oignon un bouquet de thym et laurier (5 feuilles) Sel et poivre 10 cl de vin blanc Préparation: Découpez les carottes en rondelles et faites les cuire dans.

Pot au feu

Pot au feu

Recette N°541 Ingrédients pour 4 personnes: 1 morceaux de boeuf pour pot au feu de 800 à 1 kilo 2 oignons 2 navets ronds 2 blancs de poireaux 5 clou de girofles 2 cubes de bouillon de boeuf 6 carottes 1 branche de thym et 3 feuilles de laurier Préparation.

Blanquette de veau à l'ancienne (De la ferme de la Mouthe)

Blanquette de veau à l'ancienne (De la ferme de la Mouthe)

Recette N°546 Ingrédients pour 6 personnes: Ingrédients pour le veau: 1 kg de veau env 1 gros oignon 2 clous de girofle 3 carottes 1 blanc de poireau 1 bouquet garni 'avec le vert du poireau +3 branches de thym+ 3 feuilles de laurier) 1 gousse d'ail.

Sauce Provençale

Sauce Provençale

Recette N°591 Ingrédients : 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 ails 1 bouquet garni de thym et de laurier attaché 1 gros oignon 10 c à soupe d'huile d'olive 1 sucre 5 feuilles de basilic 10 olives noires à la grecque 2 grosses boites de tomates pelées.

Cochon de lait à la broche

Cochon de lait à la broche

Recette N°616 Ingrédients pour environ 30 personnes: 1 cochon de lait de 16 kg 5 ails 5 oignons 5 feuilles de laurier 1 bouquet de persil Du sel et du poivre Accompagnement: 5 kg de pomme de terre cuitent à la vapeur 5 oignons Liquide pour arroser le.

Filet de maquereaux au vin blanc

Filet de maquereaux au vin blanc

Recette N°673 Ingrédients pour 4 personnes: 600 gr de filets de maquereaux 1 bouquet garni thym et laurier 1 oignon tige 1 grosse carotte 50 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 3 ails 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron bio.

Canard aux olives

Canard aux olives

Recette N°715 Ingrédients pour 8 personnes: 1 Canard de 3 kilos 150 g d'olives vertes dénoyautées 20 cl de vin blanc 1 litre de bouillon de canard ou de poules 3 échalotes 1 oignon 3 ails Huile d'olive 2 bouquet garnis thym et laurier.

Filets mignons rôtis au thym et piquer à l'ail, artichaut et asperges glacés nougatine d’ails

Filets mignons rôtis au thym et piquer à l'ail, artichaut et asperges glacés nougatine d’ails

Recette N°736 Recette pour 8 personnes Ingrédients : 2 filets mignons de porc ou de veau 1 bouquet garni thym et laurier 100 g de lardons 2 échalotes 200 g de champignons de Paris 2 ails 20 cl de vin blanc sec 50 cl de fond de veau 50 g de beurre + 1.

Parmentier de canard

Parmentier de canard

Recette N°782 La préparation des cuisses confites Recette pour 8 personnes: 8 cuisses de canard 5 échalotes 1 ail 1.

Cuisse de canard farcie aux champignons sauce  bigarade

Cuisse de canard farcie aux champignons sauce bigarade

Recette N° 791 Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de canard 250 g de champignons 100 g de lardon 2 échalotes 1 ail 16 carottes 6 oranges non traitées Du beurre Quelques branches de thym citron 5 feuilles de laurier 40 cl de fond de veau 3 cuillères.

Terrine de sanglier au whisky

Terrine de sanglier au whisky

Recette N°813 Ingrédients : 1.

Coulis de tomates du jardin

Coulis de tomates du jardin

Recette N°857 Ingrédients : 2.

Bœuf Bourguignon au laurier et baies rouges et petites carottes.

Bœuf Bourguignon au laurier et baies rouges et petites carottes.

Bonjour à tous et toutes jeudi soir c'étais un boeuf bourguignon aux carottes et ses arômates .

Aubergines farcies

Aubergines farcies

Ingrédients 4 aubergines de 350 gr chacune, 300 gr oignons, 500 gr de tomates,150 gr de lardons, 10 ml d'huile d'olive,2 gousses d'ail, 1/4 pied de cannelle,,1 feuille de laurier,1 càs de persil haché,50 gr d'amandes effilées, sel poivre.

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