La crêpe bretonne, celle au froment* (la «crêpe des crêpes»), fine sphère blonde tachée de marques brunes de cuisson, imprègne de sa saveur et de ses odeurs notre mémoire gourmande.
Savoureuse, rustique, la biguénée est une crêpe épaisse au sarrasin, nimbée de crème végétale moutardée et garnie de lardons de tofu fumés.
La pescajoune est un genre de crêpe (farine de blé, sel, lait végétal, huile*), épaisse, généralement aromatisée au rhum, à la fleur d?oranger ou à la vanille, dans laquelle se glissent des lamelles de pommes ou de poires, encore que certains préfèrent.
Hésitant entre le flan et le clafoutis, le tartouillat met à l?honneur de la plus belle manière les fruits de saison (pommes, poires), mais jamais aussi bellement les grosses cerises noires que l?on trouve souvent en Bourgogne.
Les laits végétaux sont délicieux et servent de base à de nombreuses boissons santé, comme les smoothies.
On a tendance à considérer que l'okara est un sous-produit de la fabrication des laits végétaux.
On a tendance à considérer que l'okara est un sous-produit de la fabrication des laits végétaux.
Ces minis pancakes en forme de céréales sont une façon d'agrémenter les brunchs.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Recette du tofu maison fait avec une boisson au soja faite maison également
J'aime bien varier les laits végétaux pour me concocter de délicieuses crèmes desserts.
Aujourd'hui, je me suis prise une journée de RTT pour essayer de terminer mon 1er livre de cuisine à moi toute seule qui devrait sortir dans quelques mois.
Si vous adorez les smoothies comme moi, cette nouvelle recette exotique va ravir vos papilles.
Un petit tchai latte , ça vous dit ? Cette boisson originaire d’Inde, est un mélange de lait, de thé noir et d’épices .
Pour 8 à 10 pancakes : 2 bananes bien mûres 125 g de farine 10 cl de lait végétal 1 cc rase de levure chimique 1 cc d’huile végétale Prépar.
Voici une recette végétarienne ou presque.
Une recette très gourmande prise sur le blog " Un déjeuner de soleil " Torta putana (pour 6 personnes) 45 cl de lait végétal .
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).