La récolte de cerises a été très fructueuse cette année, j'ai pu faire des confitures, du coulis, du vin de cerises (actuellement en macér.
Même si j'ai conservé un petit déjeuner très classique (tartines + beurre végétal, yaourt de soja, compote et café), j'aime bien varier .
Ingrédients pour environ 20 pancakes: 300 gr farine 40 gr maïzena 100 gr sucre 1 sachet de levure chimique 500 ml lait (aujourd'hui j'ai utilisé du petit lait que j'avais conservé d'un fromage que j'avais préparé, vous pouvez aussi utiliser du lait végétal).