Un mélange de saveurs entre la douceur de la coco et l'acidité du kiwi ! Pour 6 verrines, il vous faudra: - 400 g de lait de coco - 30 g de sucre roux - 450 g de kiwis épluchés - 1 g d'agar-agar de mon partenaire Epices du monde Mettez le lait de coco,.
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette gourmande et équilibrée avec ce curry de chou-fleur au lait de coco.
L’importance du contenu de notre assiette n’est plus à prouver, surtout dans la prévention de quelque cancer que ce soit, il s’agit surtout de bon sens que de tout simplement essa…
Après avoir récemment réalisé ce mango rice au lait de coco, il me restait du lait et de la crème de coco que je cherchais comment utiliser quand j’ai eu l’idée d’un curry de pois…
Très souvent, lorsque l’envie de cocooning est trop présente, déguster du riz au lait gourmand et crémeux nous replonge en enfance, il nous revigore avec sa texture moelleuse et fondante et p…
A la recherche d’une recette pour cuisiner ce dos de cabillaud qui patientait dans le congélateur, j’ai trouvé l’inspiration auprès de Gaëlle qui prouve à tout instant que la gour…
Nostalgiques de la délicieuse cuisine de Ruan Thaï Mae Ploy (la maison Thaï de maman Ploy qui officie sur le marché de Quimper), j’ai concocté cette recette d’inspiration thaï, facile e…
Je ne sais pas ce qu’il en est pour vous mais moi, j’adore les crevettes et je ne me lasse pas de les déguster, natures avec du pain/beurre salé ou préparées en curry voire en gratin, a…
Dans le panier, le maraîcher a glissé de magnifiques carottes que je voulais mettre en valeur de façon gourmande et j’ai pensé à un curry de carottes cuites dans du lait de coco et délicieuse…
Brrrr !!!… Glagla !!! … Dehors, les premiers frimas et/ou l’humidité qui nous glacent… Dedans, le feu de cheminée crépitant qui nous réchauffe… Et l’envie se fai…
Aujourd’hui, cap sur la cuisine indienne avec ce curry de lentilles, plat préparé dans une sauce combinant lait de coco, épices et herbes.
Vous n’êtes plus sans savoir à présent que j’adore le coco de Paimpol, l’un des rares légumes à bénéficier en France d’une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) et j&r…
Un Velouté de chou-fleur au lait de coco et curry que j'ai préparé au Thermomix mais que vous pourrez sans problème cuisiner à la casserole.
Pour 2 personnes 70g de lentilles corail séches 5 cl de lait de coco 1 carotte 1/2 oignon 1cc de curry 1/2 cc de gingembre 1 cc de.
Le lait de coco est un liquide épais et crémeux obtenu en pressant la pulpe de noix de coco râpée avec de l'eau chaude.
Le curry d’agneau fait partie des recettes traditionnelles dans plusieurs pays, de l’Inde à la Réunion en passant par l’île Maurice.
Une délicieuse recette de poisson et de crevette au lait de coco, J’adore les plats que l’on peut un peu saucer pour se régaler encore un peu lorsque l’assiette est terminée.