Jus de fruits
2 594 recettes
Smoothie de pamplemousse rose à la banane et à la pomme
Ingrédients pour 2 personnes : 1 pamplemousse rose 1 banane 1 pomme 125 ml de jus de pommes Mettre le jus de pomme 15 mn au.
Petits farcis provençaux
Lucien Tendret dans son ouvrage La Table au Pays de Brillat-Savarin livre une recette de tomates farcies qu’il juge supérieure à celle du gastronome Grimod de la Reynière.
Risotto aux champignons des bois
Le risotto aux champignons est le repas réconfortant par excellence, nous aimons le faire évoluer au fil des saisons en fonction de la disponibilité des champignons.
Barigoule d’artichauts aux langoustines
Si à l’origine le mot barigoule désigne en provençal un plat de champignons il est aujourd’hui invariablement associé aux artichauts.
Béatilles en timbale de macaroni
Aujourd’hui les timbales de macaroni ont disparues des grandes tables des notables de France et d’Italie, pourtant cette recette aux origines complexes était extrêmement populaire jusqu’au milieu du XXe siècle.
Mafaldine aux rougets de roche
Si confondre le rouget grondin avec le rouget barbet est un péché, confondre le rouget de l’Atlantique avec le rouget de roche de la Méditerranée, est un crime de lèse majesté.
Vol-au-vent à la Financière
Comme c’est souvent le cas en cuisine il existe un vieux débat entre les appellations de vol-au-vent et bouchées à la reine.
Écrevisses gratinées au champagne
Fernand Point fut au côté d’André Pic et d’Alexandre Dumaine l’un des grands apôtres de la cuisine française.
Selle d’agneau à la bourgeoise
Avec la quasi-disparition du service en salle ou à table, certaines pièces comme la selle d’agneau ou de veau sont tombées en désuétude.
L’ode au printemps, la vignarola
Le printemps dans sa prodigieuse variété de légumes inspire les méditerranéens et en Italie les recettes sont nombreuses.
Gambas gratinées marinées au jus d'orange, jus de citron et cognac
Peu d'ingrédients mis en oeuvre pour ce plat tout en délicatesse et très facile à faire.
Jus de fruits vitaminé
Si vous voulez essayer la recette de jus vitaminé d'Elise dit à Table, rendez-vous sur son blog pour profiter des ingrédients et des instructions nécessaires pour concocter cette boisson rafraichissante.
Jus de carotte orange et cannelle
Pour 1 petit verre Ingrédients: - 1 carotte - 1/2 orange - 1 cas de miel - 1 pincée de cannelle 1) Raper la carotte et la passer a la centrifugeuse 2) Ajouter le jus d'orange et le miel 3) Verser le jus dans un verre et saupoudrer de cannelle
Sweet summer façon smoothie
Vous êtes à la recherche d'un cocktail parfait pour une soirée ensoleillée ? Si oui, voici le cocktail Sweet Summer Façon Smoothie : il est doux et crémeux comme un smoothie, avec un goût fruité et sucré.
Cake passion citron vert
120 g de beurre 150 g de sucre 1 citron vert 3 œufs 150 g de farine 1 càc de levure chimique 80 g de jus de fruits de la passion pour le glaçage : 2 fruits de la passion 1 cuillère à café de sucre Chauffer le four à 170°C.
5 cocktails pour trinquer au réveillon
Cocktail pétillant au Campari et à l'orange sanguine Campari, Prosecco, jus d'orange sanguine Gin tonic à la clémentine et à la sauge Gin, ginger tonic, clémentine et sauge Gimlet vodka Vodka, citron vert, sucre de canne Cosmopolitan Gin, cointreau,.
Sabayon caramélisé aux fruits rouges
Partir sur un dessert et faire totalement autre chose c'est tout moi hihi D'ordinaire le sabayon se fait au vin blanc ou au jus de fruit mais hier j'ai eu envie de tester avec une association de vin rosé et d'alcool de framboises, et bien c'etait top.
Émincé de poulet sauce thym citron et gingembre
Recette N° 1075 Émincé de poulet sauce thym citron et gingembre Pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de poulet 1 cuillère à café de thym 7 g de gingembre râpé 1 échalote émincée 1 ail écrasé 1 jus de citron 30 g de beurre 40 cl de fond de volaille.