Herbe de Provence
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Rôti de lieu noir à la provençale
2 beaux filets de lieu noir 100g d'olives noires dénoyautées aux herbes de Provences 100g de tomates séchées à l'huile égouttées 1 bouquet de basilic et quelques feuilles de marjolaine 15 fines tranches de bacon Chauffer le four à 200° Hacher grossièrement.
Cake tomates & épinards
3 œufs 200 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cl d'huile d'olive 15 cl de lait 100 g de fromage râpé 500g d'épinards frais 4 cuillères à soupe de sauce tomates 4 tomates séchées coupées en petits dés herbes de Provence sel Chauffer votre four à 180°C.
Aubergines gratinées à la bolognaise
Pour 3 : 1 sachet d’aubergines grillées surgelées 450g 1 oignon 300g de viande hachée à 5% de MG 200g de tomates concassées basilique herbes de Provences 1 grosse boule de mozzarella huile d’olive sel.
Cake au thon, carottes et poivron
1 boîte de thon de 250g 3 œufs 4 càs de farine 4 càs de fromage blanc à 0% 1/2 sachet de levure chimique quelques brins de ciboulette quelques pincées d'herbes de Provence 2 petites carottes 1 petit poivron Sel Chauffer le four à 200°.
Fricassé de poulet aux aubergines miellées
Pour 5 : 5 blancs de poulet 2 grosses aubergines 2 courgettes 2 oignons 1 gousse d’ail 1 jus de citron 1 cm de gingembre frais 4 càs de sauce soja 2 à 3 càs de miel herbes de Provence huile d’olive sel Laver, couper les aubergines, la courgette en petits.
Navets à la suédoise
De gros navets mélange d’herbes de Provence gros sel Chauffer le four à 200° Bien laver les navets.
Aubergines et tomates au tahina
En accompagnement d’une viande pour 4 : 2 grosses aubergines 5 tomates 2 càs de tahina (crème de sésame) huile de sésame herbes de Provence Couper les aubergines en petits dés.
Légumes anciens rôtis à la pancetta
Légumes racines (topinambours, pannais, carottes de différentes couleurs, betteraves crues, pommes de terre, navets, rutabagas, persil tubéreux, crosne, etc.
Cabillaud en croute de parmesan sur un lit de légumes du soleil
Pour 5 : 5 dos de cabillaud 3 ou 4 courgettes 800g de tomates cerise 2 oignons 3 càs de parmesan 3 càs de chapelure 1 càs de ciboulette 1 càs de coriandre 2 càs d’herbes de Provence sel Couper les courgettes en dés, les tomates cerise en deux, émincer.
Aubergines farcies au thon, tomates et parmesan
Pour 4 : 2 grosses aubergines 1 grosse boîte de pulpe de tomates 2 oignons émincés herbes de Provence sel d’ail 1 boîte de thon de 280g 20g de parmesan Chauffer le four à 200° Laver et couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur Poser les.
Tomates cerises au parmesan
500g de tomates cerises 100 g de chapelure 100 g de parmesan râpé huile d’olive 1 càs d’herbes de Provence sel Chauffer le four à 200°.
Carottes et pommes de terre rôtis au sésame
Des carottes de différentes couleurs des pommes de terre huile d’olive graines de sésame herbes de Provence gros sel Chauffer le four à 220° Éplucher les carottes et les pommes de terre et les couper dans la longueur.
Tian d’aubergines et tomates au chèvre
Pour 5 : 2 grosses aubergines 5 ou 6 tomates 1 buche de chèvre allégé (ou pas) herbes de Provence huile d’olive Chauffer le four à 220° Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans un plat allant au four.
Tian tout simple aux tomates et pomme de terre
Pour 4 ou 5 : 10 tomates 10 pommes de terre herbes de Provence huile d’olive fleur de sel Chauffer le four à 210° Couper les tomates et les pommes de terre en rondelles.
Cuisses de lapin farcies à la purée de poivron
Pour 2 : 2 cuisses de lapin 1 bocal de poivron herbes de Provence sel Chauffer le four à 200° Mixer les poivrons préalablement égouttés.
Rôti de porc à la provençale
Pour 5 ou 6 : Pour 5 ou 6 : 1 rôti de porc dans le filet 5 tomates 2 oignons huile d’olive 150 ml de vin blanc 5 ou 6 tomates séchées sel herbes de Provence Chauffer le four à 200°.
Pommes de terre aux herbes de Provence cuisson rapide au micro-onde
Pour 3 ou 4 : 500g de pomme de terre 1 ou 2 càs d'herbes de Provence gros sel Laver et peler les pommes de terres.
Patates douces à la suédoise
Patates douces mélange d’herbes de Provence gros sel Chauffer le four à 200° Laver les patates douces.
Filet de lieu noir à la tomate et au sésame
Pour 5 : 5 filets de lieu noir 1 citron 2 petits suisse à 0% 1 petite boite de concentré de tomates 1 càs d’huile de sésame 1 échalote herbes de Provence sésame Chauffer le four à 180° Mettre du papier cuisson dans un plat allant au four.