Gâteau

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Végétalien

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Les recettes de cuisine "Gâteau" et "Végétalien" - page 36


Delicious banana bread vegan aux pépites de chocolat!

Delicious banana bread vegan aux pépites de chocolat!

J’aime tous les fruits, j’en mange des quantités industrielles, tels quels ou en jus, mais s’il y en a un dont je ne raffole pas spécialement, c’est la banane.

Taboulé de lentilles et pain pita (pain libanais) fait maison, une recette végétalienne succulente!

Taboulé de lentilles et pain pita (pain libanais) fait maison, une recette végétalienne succulente!

Ou trouver de l’inspiration pour de nouveaux plats? Si ma cuisine est essentiellement d’inspiration italienne, la cuisine méditerranéenne en général offre une multitude de plats.

Tarte au citron vegan....un dessert digne d'un grand pâtissier!

Tarte au citron vegan....un dessert digne d'un grand pâtissier!

Parmi les grands classiques de la pâtisserie française, on trouve la fameuse tarte au citron! La recette “classique” peut sembler plutôt longue et difficile, la version “vegan” on ne pense même pas à la préparer… et pourtant!  Je n’ai jamais aimé les.

Crêpes au sarrasin, sans gluten, ni oeuf : une recette salée et une sucrée à décourvir

Crêpes au sarrasin, sans gluten, ni oeuf : une recette salée et une sucrée à décourvir

Malgré son appellation courante de blé noir, le sarrasin n’est pas une variété de blé et est donc dépourvu de gluten.

Beignets de carnaval végétaliens au four: aussi bons qu'à la boulangerie!

Beignets de carnaval végétaliens au four: aussi bons qu'à la boulangerie!

Février est arrivé, qui dit février dit Carnaval, et qui dit Carnaval dit succulentes gourmandises! Quand on est gourmand, difficile de résister aux beignets et autres délices qui envahissent les boulangeries en cette période!  Il est malheureusement.

Gâteau au chocolat végétalien super moelleux!

Gâteau au chocolat végétalien super moelleux!

Ce n’est pas toujours facile de trouver de bonnes recettes de gâteaux sans oeuf, sans lait, sans beurre! Une amie m’a dit récemment qu’on dirait que je participe au concours de celui qui fera le meilleur gâteau avec le moins d’ingrédients possibles.

Crostata alla marmellata (tarte à la confiture) et comment faire une pâte brisée sans beurre?

Crostata alla marmellata (tarte à la confiture) et comment faire une pâte brisée sans beurre?

Si vous faites partie de ceux qui ont eu la chance de faire de bonnes confitures de fruits cet été, c’est le moment de les utiliser.

Muffins de Noël (chocolat-noisette) pour les enfants, recette végétalienne

Muffins de Noël (chocolat-noisette) pour les enfants, recette végétalienne

Pour ma dernière recette de cette année, je tenais à vous présenter une recette végétalienne et vraiment gourmande pour les enfants.

Mes Bredalas alsaciens: petits gâteaux de Noël à la cannelle, recette végétalienne

Mes Bredalas alsaciens: petits gâteaux de Noël à la cannelle, recette végétalienne

Je ne pouvais clôturer l’année sans une seule recette de petits gâteaux de Noël d’Alsace.

Tiramisu végétalien

Tiramisu végétalien

Cette année pour les fêtes, je suis tentée de préparer non une bûche, mais des desserts en verrines et notamment le fameux tiramisu! Ce dessert italien est toujours très apprécié et servi dans un verre, il présente plutôt bien!  Pour réaliser ce dessert,.

Pain d'épices d'Alsace, recette végétalienne et sans levure

Pain d'épices d'Alsace, recette végétalienne et sans levure

Les préparations de Noël sont un vrai plaisir quand on aime cuisiner.

Flammekueche: les tartes flambées alsaciennes 100% végétales

Flammekueche: les tartes flambées alsaciennes 100% végétales

Je vous emmène en Alsace aujourd’hui pour partager une tarte flambée, car la fameuse Flammekueche se mange avec les copains! Servie sur une planche en bois, on la pose au centre de la table et chacun se sert, avec les doigts bien sûr.

Velouté de patates douces et pois chiches grillés.

Velouté de patates douces et pois chiches grillés.

Avez-vous déjà grillé des pois chiches dans une poêle? Vous devriez essayer car c’est absolument délicieux!  J’ai trouvé cette recette dans un journal de cuisine italien “WeVeg”.

"Ferri di cavallo", recette végétalienne de petits gâteaux en forme de fer à cheval

"Ferri di cavallo", recette végétalienne de petits gâteaux en forme de fer à cheval

“I ferri di cavallo” (fer à cheval) sont des petits gâteaux traditionnels italiens que les enfants adorent.

Cookies aux pépites de chocolat: une recette de mon enfance végétalisée!

Cookies aux pépites de chocolat: une recette de mon enfance végétalisée!

Avant même de savoir cuisiner, on connaît tous certaines recettes, notamment de gâteaux ou de petits biscuits.

Tarte frangipane à l'abricot

Tarte frangipane à l'abricot

Et si pour le dessert on faisait une tarte? Cerises, pêches, abricots… la nature nous régale avec ses merveilles.

Muffins à la pomme, cannelle et amandes...100% végétalien!

Muffins à la pomme, cannelle et amandes...100% végétalien!

Recette facile et rapide, ces petits muffins feront sans aucun doute l’unanimité.

Gâteau au chocolat végétalien, sans oeuf ni beurre….favoloso!

Gâteau au chocolat végétalien, sans oeuf ni beurre….favoloso!

Comme toute maman qui se respecte, je prépare régulièrement un gâteau au chocolat pour le plus grand bonheur de mes enfants.

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