La fête des mères est un moment attendu par les mamans et les enfants.
J’aime tous les fruits, j’en mange des quantités industrielles, tels quels ou en jus, mais s’il y en a un dont je ne raffole pas spécialement, c’est la banane.
Ou trouver de l’inspiration pour de nouveaux plats? Si ma cuisine est essentiellement d’inspiration italienne, la cuisine méditerranéenne en général offre une multitude de plats.
Parmi les grands classiques de la pâtisserie française, on trouve la fameuse tarte au citron! La recette “classique” peut sembler plutôt longue et difficile, la version “vegan” on ne pense même pas à la préparer… et pourtant! Je n’ai jamais aimé les.
Malgré son appellation courante de blé noir, le sarrasin n’est pas une variété de blé et est donc dépourvu de gluten.
Février est arrivé, qui dit février dit Carnaval, et qui dit Carnaval dit succulentes gourmandises! Quand on est gourmand, difficile de résister aux beignets et autres délices qui envahissent les boulangeries en cette période! Il est malheureusement.
Ce n’est pas toujours facile de trouver de bonnes recettes de gâteaux sans oeuf, sans lait, sans beurre! Une amie m’a dit récemment qu’on dirait que je participe au concours de celui qui fera le meilleur gâteau avec le moins d’ingrédients possibles.
Cette année, mes citronniers ont fait beaucoup de fruits.
Si vous faites partie de ceux qui ont eu la chance de faire de bonnes confitures de fruits cet été, c’est le moment de les utiliser.
Pour ma dernière recette de cette année, je tenais à vous présenter une recette végétalienne et vraiment gourmande pour les enfants.
Je ne pouvais clôturer l’année sans une seule recette de petits gâteaux de Noël d’Alsace.
Cette année pour les fêtes, je suis tentée de préparer non une bûche, mais des desserts en verrines et notamment le fameux tiramisu! Ce dessert italien est toujours très apprécié et servi dans un verre, il présente plutôt bien! Pour réaliser ce dessert,.
Les préparations de Noël sont un vrai plaisir quand on aime cuisiner.
Je vous emmène en Alsace aujourd’hui pour partager une tarte flambée, car la fameuse Flammekueche se mange avec les copains! Servie sur une planche en bois, on la pose au centre de la table et chacun se sert, avec les doigts bien sûr.
Avez-vous déjà grillé des pois chiches dans une poêle? Vous devriez essayer car c’est absolument délicieux! J’ai trouvé cette recette dans un journal de cuisine italien “WeVeg”.
“I ferri di cavallo” (fer à cheval) sont des petits gâteaux traditionnels italiens que les enfants adorent.
Avant même de savoir cuisiner, on connaît tous certaines recettes, notamment de gâteaux ou de petits biscuits.
Et si pour le dessert on faisait une tarte? Cerises, pêches, abricots… la nature nous régale avec ses merveilles.
Recette facile et rapide, ces petits muffins feront sans aucun doute l’unanimité.
Comme toute maman qui se respecte, je prépare régulièrement un gâteau au chocolat pour le plus grand bonheur de mes enfants.