Gâteau

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Végétalien

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Les recettes de cuisine "Gâteau" et "Végétalien" - page 35


Happy Halloween!

Happy Halloween!

Bonjour à tous! Pas de recette aujourd’hui, la fée Stéphanie s’est transformée en sorcière pour Halloween.

"Domatokeftedes", beignets de tomates comme à Skiathos

"Domatokeftedes", beignets de tomates comme à Skiathos

Chaque année, je ramène dans mes valises des recettes qui m’ont plu durant les vacances.

Gâteau aux abricots, recette vegan et sans sucre!

Gâteau aux abricots, recette vegan et sans sucre!

Ce week-end, nous étions invités chez des amis.

Brownies vegan au beurre d'arachide et aux noix

Brownies vegan au beurre d'arachide et aux noix

Vacances scolaires, enfin!!! C’est parti pour plus de trois mois de vacances pour mes p’tits loups! Au début des vacances, ça nous semble toujours très très long, mais finalement ça passe très vite.

Gâteau aux noisettes irrésistible, recette vegan

Gâteau aux noisettes irrésistible, recette vegan

Si je vous dit que ce gâteau est sûrement l’un des meilleurs gâteaux que j’ai préparé, allez-vous me croire? C’est peut-être parce que j’aime particulièrement la noisette ou parce que j’avais vraiment envie et besoin d’une petite douceur, toujours est-il.

Que faire avec l'Okara d'amandes? Trois recettes vegan de biscuits à découvrir!

Que faire avec l'Okara d'amandes? Trois recettes vegan de biscuits à découvrir!

Après avoir tenté l’expérience du lait d’amande, la question se posait: que faire avec le résidu des amandes appelé aussi Okara? Je vous avais promis des petites recettes gourmandes, les voici! J’ai préparé trois sortes de petits biscuits: aux pépites.

Petits gâteaux de Noël à la cannelle - recette végétale

Petits gâteaux de Noël à la cannelle - recette végétale

Une dernière petite recette avant Noël: les Bredele (petits gâteaux de Noël alsaciens) car ils ne pouvaient pas manquer sur la table pour accompagner le café! Fêter Noël en Alsace a vraiment quelque chose de magique entre marchés de Noël, illuminations,.

Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!

Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!

Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.

Pour la fêtes des mères: cheesecake aux cerises, recette vegan, sans gluten et sans cuisson!

Pour la fêtes des mères: cheesecake aux cerises, recette vegan, sans gluten et sans cuisson!

Plus que quelques jours avant la fête des mères et vous cherchez toujours une belle recette sucrée? Pour l’occasion, je vous présente ma recette 100% végétale de cheesecake aux cerises.

Tarte à l'oignon alsacienne et végétale, une merveille!

Tarte à l'oignon alsacienne et végétale, une merveille!

Si je ne savais pas préparer une bonne tarte à l’oignon, quelle alsacienne serais-je? Ce n’est pas parce que j’ai passé la moitié de ma vie en Italie que j’ai oublié mes origines.

Retombons en enfance et préparons des madeleines sans beurre!

Retombons en enfance et préparons des madeleines sans beurre!

   Je vous avais promis une nouvelle recette gourmande dans ma dernière newsletter, la voici: la recette des madeleines 100% végétales! Qui n’en mangeait pas pour le goûter étant petit?  Les madeleines ne sont pas courantes en Italie, je voulais donc.

Gâteau gourmand à la farine de sarrasin - recette vegan et sans gluten

Gâteau gourmand à la farine de sarrasin - recette vegan et sans gluten

Demain, c’est la Saint Valentin, et même si je n’apprécie pas spécialement cette fête devenue extrêmement commerciale, toutes les excuses sont bonnes pour préparer un bon gâteau! Le gâteau de sarrasin à la confiture est une spécialité de la région Trentino.

Galette des rois à la frangipane, recette vegan

Galette des rois à la frangipane, recette vegan

Chers lectrices et chers lecteurs, je vous souhaite tous mes voeux de bonheur et de santé pour cette nouvelle année! J’espère que vous avez passé de belles fêtes de Noël et un bon réveillon! J’en profite pour vous remercier encore une fois pour votre.

Recette traditionnelle du Panettone italien au levain et vegan (sans oeuf, lait ou beurre)

Recette traditionnelle du Panettone italien au levain et vegan (sans oeuf, lait ou beurre)

Si j’ai été un peu absente cette semaine, c’est parce que j’ai travaillé pour vous! Cette année, pour changer un peu des gâteaux de Noël ou “butter bredele” (petits gâteaux au beurre) en alsacien, je me suis lancée dans l’aventure du fameux Panettone!.

Cantucci - petits biscuits italiens aux amandes, recette vegan

Cantucci - petits biscuits italiens aux amandes, recette vegan

Les fêtes de fin d’année approchent doucement et on commence à réfléchir aux petites douceurs que nous préparerons pour l’occasion.

Gâteau vegan zébré, courge et chocolat. Happy Halloween!

Gâteau vegan zébré, courge et chocolat. Happy Halloween!

Toutes les occasions sont bonnes pour préparer un bon gâteau et à Halloween, le fameux gâteau à la courge ne peut pas manquer! Après le goûter, mes adorables enfants vont se transformer en sorcière et en monstre terrifiant, et c’est armés de lanternes.

"Crostata alla crema di castagne e cioccolato" - Tarte à la crème de châtaignes et chocolat, un dessert vegan et sans gluten époustouflant!

"Crostata alla crema di castagne e cioccolato" - Tarte à la crème de châtaignes et chocolat, un dessert vegan et sans gluten époustouflant!

Chose promise, chose due! Je vous avais promis un dessert digne de ce nom, voici ma tarte à la crème de châtaignes et chocolat.

Pâte brisée vegan, une base indispensable pour de délicieuses tartes aux fruits

Pâte brisée vegan, une base indispensable pour de délicieuses tartes aux fruits

J’ai publié sur Pinterest il y a quelques jours la photo d’une tarte à la confiture, une “crostata”.

Tarte tatin à la pêche, sucrée, délicieuse et tellement gourmande! Découvrez l'ingrédient secret qui se cache dans mon caramel!

Tarte tatin à la pêche, sucrée, délicieuse et tellement gourmande! Découvrez l'ingrédient secret qui se cache dans mon caramel!

Délicieuse, sucrée et tellement gourmande, je me suis fait plaisir aujourd’hui avec une tarte tatin à la pêche, histoire de changer un peu de la classique aux pommes! Ce que j’aime avec la tarte tatin, c’est qu’on ne découvre la tête qu’elle a qu’une.

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