Merveilleuses gourmandises provençale à préparer en gros, puisqu'ils se conservent longtemps :)
Petit bracelet pâtissier, doré et moelleux, exhalant la fleur d'oranger, le brassadeau appartient à la catégorie des échaudés.
Le casse-dents est un biscuit dur, généralement aux amandes, en forme de bâtonnet plus ou moins arrondi, de couleur marron clair.
Le chichi frégi, ou simplement chichi, est ce long beignet torsadé, frit dans l?huile, débité en tronçons roulés dans le sucre, au bon goût de fleur d?oranger.
Le matefaim aux pommes prend, en région lyonnaise et ses alentours, l?aspect d?une crêpe très épaisse.
Parmi les bavarois aux fruits, celui à l?orange s?impose en hiver.
Pâtisserie traditionnelle très familière de l?Auvergne méridionale au Rouergue, la tarte aux pruneaux se reconnaît à ses croisillons de pâte s?entrecroisant au-dessus de la garniture noir violacé.
Recette Gelée de pommes et fleur d'oranger au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Ralala même si je n?ai vraiment pas le temps en ce moment, je m?en veux beaucoup de vous abandonner comme ça.
Hop on continue dans la lignée de l?Epiphanie avec un classique (en tout cas pour certains ! ) : une brioche des rois.
Ces petits flans libanais sont une jolie découverte, presque printanière avec ces parfums de fleur d'oranger et de rose.
Les navettes sont des biscuits provençaux, traditionnellement préparés pour la Chandeleur à la place des crêpes, notamment à Marseille.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Ma recette du fromage blanc parfumé à l'amande et à l'eau de fleur d'oranger
Ma recette de la couronne des rois briochée, parfumée à l'eau de fleur d'oranger
Recette des yaourts à boire à la multi-délices, parfumés au miel et à l'eau de fleur d'oranger
J'aime ce type de gâteau tout simple, bien moelleux, qui est parfait en guise de dessert à partager entre amis avec une bonne salade de fruits.
Je fais ma cure de fraises en ce moment, tant que j'en trouve.