Fève de tonka
690 recettes
Crumble de quetsches à la fève tonka
Je n'arrête plus, j'ai tellement de quetsches que je cherche des idées pour les manger différemment que telles quelles.
Galette des rois chocolat & fève tonka ou "Galette aux 3 fèves"
D'habitude je fais plutôt partir de la team "galette des rois aux pommes" pour plusieurs raisons : 1.
Gâteau des rois amande & tonka - IG Bas
Un gâteau des rois à l'amande, pour changer de la galette, garder l'idée de la frangipane et profiter d'une recette à IG bas.
Quasi quatre-quarts à la farine semi complète & fève tonka
Faire un quatre-quarts est vraiment à la portée du plus grand nombre.
Tarte aux mirabelles, miel & tonka
Une belle gourmandise d'été, qui fait la part belle à ces fruits qui ressemblent à des bonbons tellement ils sont gorgés de soleil et de sucre.
Tarte mirabelles & cacao
Une nouvelle tarte aux mirabelles, variante de la tarte aux mirabelles, miel & tonka que j'ai réalisé il y a quelques temps.
Tarte pommes, poires & tonka - IG Bas
Voici une tarte d'un aspect un peu rustique à cause de la farine complète et des fruits non épluchés.
Galette des rois aux pommes, chocolat noir & fève tonka
Une recette en retard pour l'Épiphanie mais après tout la galette des rois reste bonne même après cette date ! J'ai toujours préféré la galette aux pommes et l'ajout de la fève de tonka et du chocolat ne gâche rien, comme vous pouvez vous en douter ;).
Biscuits fourrés à la farine semi-complète, chocolat & fève tonka
Ces biscuits sont des petites gourmandises bien réconfortantes pour le goûter.
Madeleines
Madeleines à la fève de Tonka: Difficulté: Simple 3 oeufs, 250g de farine "type 55", 200g de sucre semoule, 125g de beurre doux, 50g de lait, 1 sachet de levure Alsacienne (chimique), 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 fève de tonka râpé.
Marquise au chocolat
Marquise au chocolat: Recette en 3 temps: - Une marquise au chocolat et fève Tonka - Un gélifié de griotte au sirop - Une crème chantilly à la vanille réalisée au "siphon.
TARTE TATIN
Tatin de poire à la fève de tonka: Pour 4 personnes : Pour la pâte sablée : 100g de sucre semoule, 2 jaunes d'oeufs, 200g de farine type 55, 125g de beurre mou.
FEVE DE TONKA
Panacotta à la fève tonka: 40cl de lait de soja ou vache, 10cl de crème d'amande ( ou crème liquide, 4 à 5cà café de sirop d'agave ou 3 de miel, 2g ( pas plus) d'agar-agar, 1/2 feve tonka .
Millassou au beurre de tonka selon Jérémy Crouchet
Le millassou ! Vous connaissez ? Régine Rossi-Lagorce, cuisinière et écrivaine très connue en Limousin en parle très bien : « Autrefois, en Corrèze, il y avait des plantations de sarrasin, qui comportaient aussi du millet, une plante parasite du sarrasin,.
Teurgoule à la fève Tonka d’Amazonie et compotée de fraises épicée
Il me restait 2 litres de lait entier qui arrivaient à date.
Cake Vanille Tonka Chocolat Blanc d'après Christophe Michalak
Après le "cake café, chocolat, pécan" (cf le 10:10:2018), le "cake chocolat fleur de sel" (cf le 15:11:2017), le "cake gianduja-noisette à la fleur d'oranger" et le "cake à la mode créole" (cf le 24:1:2018), nouvelle expérience extraite de l'ouvrage.