J'aime beaucoup les glaces surtout en ce moment, vu qu'il fait chaud, les glaces ou sorbets sont de vrais délices en plus surtout si elles sont faites maison n'est ce pas ? Aujourd'hui je vous propose une glace réalisée hier soir à base de yaourts natures,.
En été, je fais souvent des charlottes rapides (en plus pas besoin de cuisson) avec du fromage blanc, par ces chaleurs, je les trouve bien rafraîchissantes.
En Août, j'ai fait un entremet mousse yaourt et pêche lors d'un repas en famille, mais malheureusement je n'avais pas marqué les quantités pour mon moule, qui était beaucoup plus grand et plus haut.
Après avoir testé les tourbillons chocolat blanc avec mon moule Demarle, j'ai récidivé mais cette fois ci en donnant une petite touche de saveur fève de tonka à mon chocolat noir.
En ce moment les fraises françaises commencent à pointer le bout de leur nez, elles sont délicieuses et sucrées.
Début Août, canicule un peu partout en France, du coup je ne me servais pas de mon four.
Voilà une très bonne recette de truffes, où la saveur délicate de la fève Tonka est excellente .
Grâce à Océane, qui me demandait dans un commentaire sur le dernier post, qu'est ce que c'était cette recette de crème brûlée .
J'ai trouvé cette recette sur le blog les notes bleues d'une gourmande qui avait fait cette recette pour Mamina et ses sablés .
Un petit dessert gourmand mais très léger, à décliner selon goût et envie.
Aujourd'hui à nouveau un petit tour en cuisine , c'est le deuxième, auquel je participe.
LES INGREDIENTS pour un cercle à tarte de 25cm : POUR LA PATE SUCREE : - 120 gr de beurre mou - 80 gr de sucre glace - 1/2 fève de tonka râpée - 25 gr de poudre d’amandes - 1 oeuf entier - 200 gr de farine - 1 pincée de sel POUR LA CRÈME PÂTISSIERE EXTRA.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
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Recette de gâteau à la rhubarbe, recouvert d'une crème croustillante et caramélisée.
La recette des éclairs pistache et fève tonka réalisés avec le robot I-Cook'in de chez Guy Demarle.