Feuille
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La cuisine en amateur de Maryline
Feuilles de bricks Le support : une feuille de brick badigeonnée de beurre fondu, que j'ai mis dans un ramequin au four pendant 5.
Feuille de chêne, olives, tomates et tuiles de parmesan
Salade de tomates et tuiles de parmesan Pas très original, mais cela ira amplement ce soir avec des saucisses de Toulouse à la planc.
Rousquilles catalanes
Et voilà une autre spécialité du Roussillon qui s'accommode très bien avec une crème catalane à la vanille Recette : 1) travaillez au robot avec la feuille 200 g de farine + 20 g de sucre + 40 g de sucre cristal + 60 g de beurre + 1 pincée de sel +.
Mini Tourtes de Brick à la pomme de terre et au chorizo
Cette tourte est faite avec de la feuille de brick un peu épicé,cela change des pâtes classiques.
Millefeuilles aux fraises
Des invitès au dernier moment ,voici un dessert rapide et délicieux avec le croquant de la feuille de brick.
Tarte à la brick et aux deux jambons
Depuis que j'ai découvert les tartes à la feuille de brick , j'essaye avec de différents ingrédients et c'est toujours le même succès.
Mille feuilles de betteraves , philadelphia et sésame
Voici un mille feuille rapide à faire , très frais .
Bouchées aux vermicelles et carottes + Partenaire
Isabel de Feuille de choux m'a recontacté pour refaire un défi .
Tarte sablée au caramel beurre salé et poires
Mon partenaire Jours heureux a renouvelé leurs produits à tester grâce à Isabel de l'agence Feuille de choux , comme ils ont des produits.
Mille feuille d’avocat et tomate
Il fait chaud, envie de frais? Vous aimez l’avocat et la tomate? Cette assiette est faite pour vous.
FEUILLES DE BRICK CROUSTILLANTES CHEVRE-CORIANDRE
Avec une simple feuille de brick, on peut en faire des choses gourmandes.
Mousse Banane Mangue
Une mangue une banane 10 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 feuille de gélatine 1 blanc d’oeuf 1/2 citron 1 brin de menthe sel Pour le coulis de mangue Couper la mangue en petit dés faire ramollir 1 feuille de gélatine mettre.
Sablés bretons pour le goûter des enfants
150 gr de beurre 100 gr de sucre glace 270 gr de farine 3 gr de sel 1 paquet de levure chimique mélanger le beurre, le sel et le sucre glace à la feuille du robot pétrisseur ajouter l’œuf et 20 gr de farine une fois que c’est bien homogène incorporer.
Tarte aux Cerises
Ingrédients: 1 pâte sablée de la crème d’amande de la crème de cerises noires Pour la crème d’amande: 65 gr de beurre 20 g de sucre en poudre 65 g (2) oeufs 40g de poudre d’amande travailler le beurre pommade avec le sucre à la feuille ajouter progressivement.
Bûche de Noël 2014: Litchis insert mousseux Framboise
Pour une gouttière à bûche de 50 cm: Réalisation de l’insert framboise: 450 g de framboises (surgelées à cette époque de l’année) 110 g de sucre 5 feuille de gélatine 180 g de crème fraîche entière Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide Faire.
Tarte filo aux figues
Ingrédients: 6 feuilles de filo 50g de beurre fondu 20 figues fraîches 125g d’amandes en poudre 1 oeuf 50g de sucre 100g de fromage blanc Préparation : Badigeonner chaque feuille filo de beurre fondu et les superposer dans un moule à tarte.