Extrait
622 recettes
Bouchées apéritives au fromage
Bouchées apéritives au fromage Recettes extraites du magazine Vie pratique gourmand N°116 juillet août 2007 Brochette de fromage de brebis et jambon de Bayonne Ingrédients : pour 4 personnes (12 bouchées) 120 g de fromage de brebis Pyrénées 3 tranches.
Whoopies chèvre magret de canard séché
La recette des whoopies salés (whoopie apéritif) est extraite du livre de Gwen Rassemusse « Whoopies pies » collection Toquades Editions First Blog de Gwen : http://scuiz.
Flan parisien au sucre & aux extraits de stévia
J’ai été contacté pour tester la ligne Sucre & aux extraits de stévia de Beghin Say, j’ai reçu une boite de sucre en morceaux blancs de 250 g (soit 96 morceaux), une boite de sucre en morceaux roux de 250 g (soit 96 morceaux) et un sachet de 500 g de.
Petits cannelés au café
Une recette de petits cannelés au café trouvée sur un magazine culinaire, j’ai diminué la quantité de beurre mais j’ai ajouté la cuillerée à café d’extrait de café car seul le nom des cannelés étaient au café, la quantité de café était totalement absente.
Pesto rosso maison
Pesto rosso maison Recette du pesto rosso extraite de sa palette de saveurs pour une tartinade party du blog « les gourmandises de Denise » http://www.
Pithiviers fondant
Pithiviers fondant Une recette gardée dans mes classeurs Ingrédients : pour 6 personnes Le pithiviers 150 g de poudre d’amandes 150 g de sucre en poudre 100 g + 5 g de beurre doux 40 g de farine 5 œufs 3 cuillerées à soupe de rhum 4 gouttes d’extrait.
Cookies aux pépites de chocolat de l’atelier 750 grammes
Recette du Mag 750 g Ingrédients : pour 20 cookies 150 g de pépites de chocolat (ou du chocolat noir ou au lait en tablette) 125 g de beurre demi-sel mou 1 cuillerée à café d’extrait de vanille 1 pincée de fleur de sel 130 g de sucre de canne non raffiné.
Biscuits amandes et grué de cacao
Ingrédients : pour 90 à 95 biscuits 115 g de beurre demi-sel 200 g de sucre cassonade 100 g de grué de cacao 100 g d’amandes en bâtonnets (ou effilées) 80 ml d’eau Une cuillerée à café d’extrait de vanille liquide 325 g de farine type 45 ou type 55 Préparation.
Carrés pâtissiers à la rhubarbe - recette autour d’un ingrédient #29
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte 250 g de farine type 55 30 g de poudre d’amande 150 g de beurre doux 80 g de sucre cassonade ou sucre roux 1 œuf ½ cuillérée à café de sel fin 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille liquide 1 cuillerée à café.
Amaretti
Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits 200 g d’amandes entières 225 g de sucre en poudre 2 blancs d’œufs 1 cuillerée à café d’extrait d’amande amère Du sucre glace Préparation : Plonger les amandes dans une casserole d’eau bouillante pendant.
Sprits ou spritz (bredele)
Ingrédients : pour une quarantaine de petits biscuits 190 g de beurre ramolli 75 g de sucre glace 2 pincées de fleur de sel 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille liquide 30 g de blanc d’œuf (1 blanc d’œuf) 225 g de farine type 55 ou type 45 150 g.
Fruits déguisés maison
Ingrédients : pour 8 personnes 10 dattes 10 pruneaux 10 amandes 10 cerises confites 10 kumquats confits Pâte d’amande maison parfumée à l’extrait d’amande amère (voir recette) Préparation : Enlever les noyaux des pruneaux et des dattes, entailler le.
Etoiles aux amandes – bredele
Ingrédients : pour 36 étoiles de taille moyenne 85 g de poudre d’amandes 125 g de farine 125 g de sucre blond (cassonade) ou sucre roux 85 g de beurre doux 2 œufs 1 cuillerée à café d’extrait d’amande amère Des amandes effilées Préparation : Sortir le.
Gaufres au chocolat
Ingrédients : pour 15 gaufres 200 g de farine type 55 ou type 45 50 g de cacao non sucré (Van Houten) 70 g de sucre en poudre 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel fin 2 œufs ½ cuillerée à café d’extrait de vanille 60 g de beurre.
Gâteau au vin blanc Gaillac
Ingrédients : pour 2 gâteaux 250 g de farine type 55 125 g de sucre en poudre 125 g de sucre blond (cassonade) 1 cuillerée à café d’extrait de vanille 3 œufs 100 g d’huile de tournesol 100 g de Gaillac ou autre vin blanc liquoreux 1 sachet de levure.
Cookies brownies au chocolat
Ingrédients : pour une trentaine de cookies 180 g de chocolat noir à pâtisser 40 g de beurre doux 2 œufs 110 g de sucre en poudre 1 cuillerée à café de café lyophilisé 1 cuillerée à café d’extrait de vanille liquide 50 g de farine type 55 75 g de pépites.
Meringues sans œuf (au jus de pois chiche)
Ingrédients : pour 60 à 70 petites meringues 150 g de jus d’une boite de conserve de 400 g de pois chiches 250 g de sucre glace extrait vanille liquide Préparation : Préchauffez le four à 120° C (thermostat 4) chaleur ventilée.
Gâteau rose moelleux
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 1 boite de lait concentré sucré (397 g) 4 œufs 50 g d’huile neutre (arachide ou tournesol) 120 g de farine type 45 ou type 55 40 g d’amandes en poudre 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 cuillerée à café d’extrait.