Extrait
618 recettes
TRUFFES AU CHOCOLAT
TRUFFES AU CHOCOLAT • 100 g de chocolat • 2 jaunes d’œufs • 100 g de beurre • extrait de vanille • ½ dl.
Biscuits sablés fourrés au chocolat
De petits sablés au beurre délicieusement garnis d'une ganache, tout simplement ! Niveau: facile Pour env 20 biscuits fourrés (5cm de diamètre) Ingrédients: Pour les sablés: 250g de farine 140g de beurre mou 1 jaune d’œuf extrait de vanille 70g de cassonade.
Crème de marrons
2 kg de châtaignes sucre (75% de la pesée finale) 2 verres d'eau Extrait de vanille Preparation Inciser chaque.
Semoule à la pomme fondante!
Pour 2 desserts : 200 mL de lait 15g de semoule de blé tendre très fine 2 pincées de sucre extrait de vanille liquide 1/2 pomme une.
Cuisses de poulet en sauce rouge
Extrait du livre "Epices" de Manisha Gambhir Harkins:Le mode de cuisson chinois dit "au rouge" se pratique en faisant.
Partenaires
Leurs produits: Gousses de vanille, poudre de vanille, extrait de vanille, sucre vanillé, sirop de vanille, crème de vinaigre basalmique à la vanille de
Biscuits sablés fourrés au chocolat
De petits sablés au beurre délicieusement garnis d'une ganache, tout simplement ! Niveau: facile Pour env 20 biscuits fourrés (5cm de diamètre) Ingrédients: Pour les sablés: 250g de farine 140g de beurre mou 1 jaune d’œuf extrait de vanille 70g de cassonade.
Financiers
Ingrédients : 70 g de beurre, 2 blancs d'oeufs, 40 à 50 g de sucre, extrait naturel de vanille ou 1 sachet de sucre.
Verrines de saumon fumé : Effet assuré
Recette de verrines de saumon fumé, extrait du livre "Mes verrines, la classe", à base de saumon fumé.
Financiers au chocolat, recette de Christophe Felder
Voici la recette des financiers au chocolat de Christophe Felder, extrait de son livre Pâtisserie.
Galette des rois à la crème frangipane
Recette fait par le companion Accessoires : batteur Avis perso : Humm trop bon la crème frangipane ; -) une tuerie Pour 6 personnes Ingrédients 2 pâtes feuilletées Pour la crème patissière : 250 ml de lait 1 cac de gousse de vanille en poudre 2 cac extrait.
Brioche praline rose
Recette fait par le cooking chef Accessoire : pétrin+ couvercle anti-projection Avis perso : elle est trop bonne ;-) Ingrédients : 400 g de farine 120 g de lait 20 gr de levure fraîche 50 g de sucre vanille beghin say 2 cas de extrait de vanille 2 œufs.
Beurre de cacahuètes maison, 1 ingrédient et puis c'est tout !
Du beurre de cacahuète ne contenant qu'un seul ingrédient et tellement simple à réaliser, que demander de plus ?! Il faudra simplement vous armer de patience et d'un bon mixer ! Car c'est en mixant les cacahuètes que le gras va en être extrait et lier.
Frittata aux oignons doux et au vinaigre balsamique
Du livre "Comme un chef", j'ai extrait cette recette idéale pour faire découvrir l'oignon à vos pitchouns.
Gourmandises...
Pour ce week-end, en plus des quelques biscuits aux pommes, j'ai fait un gâteau au chocolat fondant de Nathalie, extrait de l'excellent.
Chicken & Bacon Club Sandwich et Burger au cordon bleu, ou la junk food pour les gourmets
Chicken & Bacon Sandwich Un nouvel extrait du livre de Framboiz, Petit guide d'initiation à la cuisine US.