Dos
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Cabillaud & saumon à l'orange.
Des dos de cabillaud & saumon à l'orange pour un mariage de saveurs réussi.
Saumon sauce échalotes.
Ces dos de saumon sauce échalotes se préparent en un temps record! Le poisson est tendre et fondant et délicieusement relevé par cette sauce aux échalotes!
Saumon sauvage sauce atoca
Escapade au Québec avec ces dos de Saumon sauvage cuits avec du sirop d'érable et accompagnés d'une sauce aux canneberges et d'un écrasé de pommes de terre.
Saumon-crème vanille
Une recette de Chef, très simple et qui ne demande pratiquement pas de préparation.
Les échalotes Prince de Bretagne
Pierre m’a proposé de participer à la nouvelle opération Cette fois l’échalote traditionnelle est mise à l’honneur.
Dos de cabillaud à la chermoula - #CataCookingChallenge 6
Un plat léger mais riche en saveurs pour ces Dos de cabillaud à la chermoula qui nous viennent du Maroc et que j'ai simplement accompagné de riz pilaf.
Dos de cabillaud en chapelure de noisettes
Un plat de poisson léger mais tellement gourmand sous sa croûte de noisettes dorées, voici un Dos de cabillaud en chapelure de noisettes.
Dos de cabillaud et moutarde à l'ancienne
Une envie de poisson, mais pas beaucoup de temps? Voici des Dos de cabillaud et moutarde à l'ancienne, un régal très vite prêt.
Dos de saumon et sauce au roquefort
Voici un plat très vite fait et si comme moi vous servez ces Dos de saumon et sauce au roquefort avec des farfalle, vous aurez un plat complet.
CÔTES-LEVÉES SAUCE BBQ À L'ANANAS
CÔTES-LEVÉES SAUCE BBQ À L'ANANAS -2 rangs de côtes-levées de dos (enlever la membrane sous les côtes) -1/2 citron -1 c à soupe d’é.
CÔTES-LEVÉES SAUCE BBQ À L'ANANAS
CÔTES-LEVÉES SAUCE BBQ À L'ANANAS -2 rangs de côtes-levées de dos (enlever la membrane sous les côtes) -1/2 citron -1 c à soupe d’é.
Cubes de cabillaud poêlés en croûte d’herbes
Nous adorons le poisson à la maison, voici une petite recette qui change.
Cabillaud Rôti au Chorizo – Sauce Safranée au Citron
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 9 Minutes ► 4/6 dos de cabillaud ► 1 chorizo piquant ► 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ► 150 g de beurre gastronomique Elle & Vire fondu ► 4 cuillères à soupe de crème.