J'avais repéré il y a quelques temps (et bien évidemment rangé dans mes archives) la recette d'un dôme en chocolat de Linda du blog "La cuisine de mes racines" , une recette bien alléchante avec une jolie photo qui me faisait tant envie.
J'ai fait la semaine dernière dans mon moule en silicone un dôme avec mousse au chocolat noir et son cœur coulant de crème brûlé, vraiment réussi.
Ce soir j'ai testé une coque en chocolat, qui donne un bel aperçu, une présentation originale sur un dôme glacé.
En pleine saison de fraises, il faut en profiter au maximum.
Ca vous dit un dessert à l'assiette ? Hummmmmmmm j'ai fait un nouveau test.
Aujourd'hui je vous propose une petite recette vraiment sympathique, tirée du livre tupperware "les Dômes" que l'on m'a offert.
DÔMES DE POMMES CARAMEL : INGREDIENTS - 4 pommes type golden - 30 gr de beurre doux - 100 gr de sucre - 45 gr de crème liquide - 50 gr de miel liquide - 4 gr de feuilles de gélatine (3/4 d'un sachet d’agar-agar) - 1 filet de jus de citron LA RECETTE.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Des Dômes aux 2 chocolats : une gourmandise vite faite pour les amateurs de chocolat.
Un petit entremets individuel qui peut se préparer entièrement à l'avance.
Une jolie présentation pour ces Dômes façon Tatin, crées par le Chef Christophe Michalak.
Des petits Dômes framboises-citron, que l'on peut préparer à l'avance et conserver au réfrigérateur pour un bon dessert fruité et léger.
Un dessert qui se prépare à l'avance, très facilement et très rapidement.
Ces Dômes au thon et petits pois à servir en entrée, pourront aussi faire office de plat principal s'ils sont accompagnés d'une salade
Les fêtes de Noël approchent alors voici une recette délicieuse à réaliser pour le réveillon.
Suite à une demande, je vous note la recette de ma buche poire chocolat de Noël dernier.
Recette de dômes façon Ferrero Rochers, au praliné.
Recette de dômes framboise et spéculoos pour la Saint Valentin ! Un dessert gourmand qui fera fondre votre amoureux(se) à coup sûr.