Curry
6 122 recettes
Tagliatelles au thon et asperges vertes
A proximité de Nevers, nous avons une fabrique de pâtes fraîches où j’ai plaisir à acheter des tagliatelles la plupart du temps natures mais parfois parfumées au curry ou aux champignons, éve…
Millefeuille d’andouille et compotée d’oignon, pommes rissolées
Des étages de crêpes au sarrasin croustillants surmontés d’une compotée d’oignons de Roscoff au curry, d’andouille, le tout servi avec des morceaux de pommes rissolées, ce millefe…
Queue de lotte au curry
La lotte (ou baudroie) est un poisson que j’apprécie beaucoup pour sa chair ferme et dense (que je trouve savoureuse avec son goût d’une grande finesse) et pour son excellente tenue à l…
Curry de lentilles au lait de coco
Aujourd’hui, cap sur la cuisine indienne avec ce curry de lentilles, plat préparé dans une sauce combinant lait de coco, épices et herbes.
Curry de lentilles et œufs durs
Préparé en un tour de main avec des restes de placard et/ou frigo, ce curry de lentilles s’avère goûteux bien que modérément épicé et parfumé à la pâte de curry.
Gratin de chou-fleur et pommes de terre à la crème
Un gratin ‘vite fait bien fait’ de chou-fleur mélangé à de la pomme de terre, le tout nageant dans de la crème fraiche au curry… Avec ses f lorettes blanches et bien serrées, le c…
Sauté de porc au curry
Une envie d’exotisme… Ce sauté de porc au curry, facile et rapide à cuisiner, vous fera voyager vers des contrées lointaines avec ses effluves aux parfums d’orient Le curry (ou ca…
Gratin de courgettes
De belles courgettes d’un producteur bio accommodées en gratin … Quelques feuilles de menthe pour rehausser le goût, une pincée de curry pour donner du peps, du râpé de fromage pour app…
Curry végétarien
Bonjour à tous ! Nous mangeons de moins en moins de viande à la maison, mais ce n’est pas pour autant que les repas sont fades!!
Velouté de chou-fleur au lait de coco et curry
Un Velouté de chou-fleur au lait de coco et curry que j'ai préparé au Thermomix mais que vous pourrez sans problème cuisiner à la casserole.
Lentilles corail aux tomates et coco
Pour 2 personnes 70g de lentilles corail séches 5 cl de lait de coco 1 carotte 1/2 oignon 1cc de curry 1/2 cc de gingembre 1 cc de.
Poulet au curry et lait de coco
Le lait de coco est un liquide épais et crémeux obtenu en pressant la pulpe de noix de coco râpée avec de l'eau chaude.
Curry de bœuf Bhuna – Bangladesh
Le beef bhuna est un plat traditionnel l'Iftar de Ramadan au Bangladesh.
Chapati curry
Tu as fait un délicieux curry indien (végétarien, de poulet, peu importe) et il t’en reste? Fais-en un incroyable chapati farci de riz,.
Filet de Thon Grillé à l'Ail des Ours & Curry
Filet de Thon Grillé Sauce à l'Ail des Ours & sa Pointe de Curry (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 filets de thon (Albacore) 4 feuilles d'ail des ours 1 oignon nouveau 2 dl de vin blanc sec 1 dl de crème liquide allégée (ou autres) 1 pointe de curry.
Curry d’agneau
Le curry d’agneau fait partie des recettes traditionnelles dans plusieurs pays, de l’Inde à la Réunion en passant par l’île Maurice.
Velouté de potimarron et sa crème fouetté au curry
Succombez aux doux plaisirs d'Automne avec cette délicieuse recette de velouté de potimarron très simple à réaliser et sa crème fouettée par dessus c'est tout simplement un délice !