Mon plat préféré? Sans hésiter, un Yam Nua: une salade Thaï au bœuf mariné et grillé, pleine de la fraicheur des crudités et herbes.
Une recette aussi visuelle que gouteuse pour cette une cuisine alcaline riche en atouts nutritionnels.
Avec la canicule de ces derniers jours, nos repas se limitaient à des crudités et des fruits frais, et à ma grande surprise, les enfants.
L'autre soir, je râpe mes crudités sans penser à rien, et machinalement, je les tasse avec la lame d'un couteau, et là je constate que:1.
Juste une petite idée de salade classe et facile et de saison, en passant comme ça.