La canneberge, ce petit fruit acidulé qui a la particularité d’être cueilli après avoir inondé les plantations ce qui fait remonter les petites baies à la surface.
Atocas est le nom donné aux canneberges par les Amérindiens, les Iroquois plus précisément et appelés cranberry en France, de son nom anglais.
Brochettes de chèvre frais,ciboulette, noix ou cranberry,s accompagnées de tomates cerises, raisin
Quinoa, salade, pécan, pacane, cramberries, citron, pique-nique, concombre, poivron rouge
Tranches de magret de canard farcies de noix et pruneaux au calvados, servies avec une sauce aux airelles
Quel est ce fruit séché rouge qui ressemble à un raisin sec de couleur grenat appelé aussi atoca au Québec, canneberge ou cranberry? Je n’en ai jamais goûté des frais, mais secs c’est …
Un gâteau mélangeant pommes et poires au bon goût de crème et vanille…… Ingrédients : 200g de farine 250g de crème fleurette 4 oeufs 1 gousse de vanille 125g de sucre 1/2 sachet de levu…
Un délicieux parfum d’épices, et un mini cake riche en fruits… Je n’ai pas ajouté de glaçage dessus comme sur les traditionnels christmas cakes n ‘ayant pas voulu rajouter d…
Bon après ma passe BrOOkie (qui n'est pas finie d'ailleurs ) .
Plouf les Brownies quel drôle de nom .
Alors cette semaine on a testé des Gâteaux, desserts que ma petite soeur ne connaît pas !! Elle habite à Cannes et elle est venue.
Rien de meilleur que le fait maison, on le sait .
Salade diététique au chou blanc pommé, cranberries séchées, lardons allumettes ou bacon, noix de cajou, le tout agrémenté avec une sauce légère au jus et zeste d'orange
Des petits biscuits très croquants car cuits deux fois, richement garnis d'amandes, pistaches et cranberries et parfumés à l'orange
Ingrédients : pour 10 mini pudding 260 g de raisins secs (130 g raisins secs blonds et 130 g de raisins noirs) 75 g d’abricots secs 125 g de mix : physalis, noix de cajou, cranberries et noisettes 50 g de prunes confites 65 g de figues confites ou sèches.
Ingrédients : pour une quarantaine de petits biscuits 45 g de sucre glace 140 g de farine type 55 (ou farine type 45) 100 g de beurre demi-sel mou 30 g de raisins secs (ou de cramberries ou même de cerises séchées) Préparation : Dans un saladier, (ou.