Côtes

Côtes

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Les recettes de cuisine "Côtes" - page 24


Gratin de courgettes façon Poluccia

Gratin de courgettes façon Poluccia

Salut Salut !! Ce midi au menu, un gratin que j’adore, plus précisément un gratin de courgettes.

Côtes de Porc au Four

Côtes de Porc au Four

Les vacances sont finies, et le temps ici se charge bien de nous ôter le peu d'illusions qu'il nous restait.

Côtes de Porc au Maroilles

Côtes de Porc au Maroilles

Ce soir, Casus Belli  à la maison.

Côtes de Porc au Four et un goût d'Amérique...

Côtes de Porc au Four et un goût d'Amérique...

Il fut un temps où je n'aimais pas le ketchup .

Foie Gras sur Caramel de Fraise, Fraise et Serpolet  - Côtes de Gascogne Blanc Moelleux

Foie Gras sur Caramel de Fraise, Fraise et Serpolet - Côtes de Gascogne Blanc Moelleux

La Gascogne, ça évoque pour moi la convivialité, le terroir et la générosité.

Balade dans le Gers - Découverte des Vins des Côtes de Gascogne

Balade dans le Gers - Découverte des Vins des Côtes de Gascogne

Fourcès Bientôt la rentrée pour la plupart et l'été a filé comme un rêve.

Côtes de Porc aux Olives Vertes

Côtes de Porc aux Olives Vertes

Je vous ai déjà parlé des produits "Nos régions ont du Talent" , la gamme de produits régionaux des hypermarchés Leclerc ? J'y ai souven.

Clafoutis Tutti Frutti - Rainbow Clafoutis

Clafoutis Tutti Frutti - Rainbow Clafoutis

Je vous avais parlé de Côtes d'Agneau à la Bohémienne pour le prochain article et, il faut bien l'avouer, cela n'y ressemble pas! J'avai.

Cotes d'Agneau à la Bohémienne

Cotes d'Agneau à la Bohémienne

Toujours dans le cadre du partenariat avec Bord Bia , viande et produits du terroir irlandais et Carré de Boeuf , la boucherie en lign.

Paupiettes de veau aux petits légumes

Paupiettes de veau aux petits légumes

Préparation: 20 min  Cuisson: 1 h Ingrédient pour 4 personnes : 4 paupiettes de veau 1 oignon 6 petits navets 10 petites carottes 6 côtes de blettes 2 petits poivrons verts 2 petits poivrons rouges 3 gousses d'ail huile d'olive Estragon.

Côte de veau et crème de morilles

Côte de veau et crème de morilles

Ingrédients pour 6 personnes: 6 côtes de veau 200 g de morilles (Meme + si vous etes comme moi) 10 cl de vin blanc 100 g crème 50 g farine 50 g beurre 1 litre d'eau 1/2 cas fond de veau 

Côtes d'agneau panée au  parmesan

Côtes d'agneau panée au parmesan

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients 4 personnes 8 côtes d'agneau 2 œufs 10 c à s de parmesan fraichement râpé 8 c à s de chapelure 1 cuillère à café d'origan 8 petites pommes de terre cuites Copeaux de parmesan Huile d'olive.

Cotelettes agneaux gremolata

Cotelettes agneaux gremolata

 Ingrédients pour 4 personnes Côtelettes 8 d'agneau de côtes Poivre noir du moulin huile d'olive extra-vierge    sel Gremolata maison 2 cuillères à soupe persil plat  1 gousse d’ail zestes râpés de citron(non traité) 

Irish stew

Irish stew

Un bon plat du terroir Irlandais pour réchauffer les soirées glaciales.

Loup au four à la marseillaise

Loup au four à la marseillaise

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes 2 bars (loups en Méditerranée) de 600 g prêts à cuire 4 pommes de terre (BF 15) 4 petits poireaux 4 petites côtes de céleri 1 gousse d'ail 1 tomate 1 oignon 10 brins de cerfeuil.

Carre d' Agneau Panee au Speculoos

Carre d' Agneau Panee au Speculoos

Ingrédients pour 2 personnes : 1 carré d’agneau de 4 côtes ( Parer le carré d’agneau demander à votre boucher) 12 spéculoos 1 bouillon de légumes 2 jaunes d’œuf 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel poivre

Okonomiyaki de légumes

Okonomiyaki de légumes

Ingrédients 1/2 petit chou (6 tasses lambeaux à faire avec une mandoline)  4 carottes moyennes, pelées en rubans avec un épluche légumes  5 feuilles de chou frisé, les côtes enlevées, laisse couper en fins rubans  4 oignons verts, émincés sur un.

Cookies chocolat/raisins:croquants et moëlleux

Cookies chocolat/raisins:croquants et moëlleux

Après avoir testé plusieurs recettes, voici celle qui correspondait à mes attentes.

Concerto Vénitien

Concerto Vénitien

Ce superbe entremet est un test bien sûr comme souvent.

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