J'aime beaucoup faire les confitures maison et comme on est en pleine saison, c'est le top.
Ce week end j'ai découvert que l'on pouvait faire de la confiture de lait directement au thermomix.
Comme je voulais faire des panna cotta en dessert ce dimanche avec une saveur de confiture de lait, et bien la veille j'ai fait ma confiture de lait au thermomix ; et le lendemain de merveilleuses panna cotta dégustées en dessert en famille.
Je viens de découvrir sur le net que l'on pouvait faire du sirop de fraises avec des queues de fraises et quelques fraises fraîches.
BISCUITS A LA BANANE COMPOTE POMMES BANANES MANGUE GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET A LA BANANE SORBET POMMES - BANANE SUCRE BANANE BANANES AU LAIT DE COCO ET PERLES DE TAPIOCA CONFITURE DE BANANES
800 g de mangue (3 mangues environ) 620 g de sucre à confiture (type gelsucre, confisucre…) mettre la mangue en morceau dans le bol de thermomix couvrir de sucre mixer le tout 25 sec vit 4 programmer 10 min Varoma vitesse 2 puis à la sonnerie, programmer.
Hier, à l’occasion d’une visite chez belle maman… elle m’a permis de ramasser des figues dans le figuier… ni une, ni deux, c’est pas tombé dans l’oreille d’une sourde! au milieu des abeilles, c’est parti… (ce sont des figues vertes, et pas des violettes,.
J’avais envie de faire de la confiture de poires, j’ai donc improvisé une recette, au Thermomix bien sur… – 1.
Bonjour;Je vous présente aujourd’hui que j’avais déjà et qui étais sur mon ancien blog.
Bonjour, Voila les 1er abricot sont enfin là, je me lance donc dans ma provision de confiture d’abricot pour l’hiver.
J'avais des bananes qui se perdaient, une fois qu'elles sont trop mûres, mes gourmands les boudent.
* 1 kg de pêches sans la peau * 2 c à c de sucre vanillé * 500 g de confisucre Mettre tous les ingrédients dans le bol 15 min/varoma / mijotage (sens inverse si vous voulez des morceaux) Puis 10 min/100°/ mijotage Je mixe 5s/ vit 5 car je n'aime pas.
Pour changer des confitures et comme la saison des pommes a commencée voici une gelée de pomme à la vanille.
CONFITURE DE FRAISES DES BOIS COUPE DE FRAISES - MASCARPONE DESSERT ROYAL AUX FRAISES