Une salade toute simple mais qui apporte de bonnes vitamines dans les repas d'automne !L'endive, est aussi appelée Chicon dans le nord de la France
La cuisine à la bière est une spécialité du Nord de la France et de la Belgique.
Pas toujours très facile de faire manger des légumes aux enfants (et aux grands aussi parfois.
L'endive est parfaite pour éliminer les petits excès : chicon, chicorée, elle se mange en salade, en gratin ou braisée.
Du faisan aux chicons et à la bière Ingrédients : 1 faisan (ou une pintade), 3 à 4 chicons (endives), 33 cl de bière du Nord.
Comme certains d’entre vous on pu le constater sur insta et Facebook je ne suis pas rentrer les mains vides de notre séjour à la montagne la semaine dernière.
Une salade nature et gourmande pour un déjeuner sur le pouce !
Le stoemp est un plat typique et simple de Bruxelles.
Foie gras cuit au micro ondes 1 foie gras de 500 g.
Avec cette recette, je ne voyage pas très loin, elle est vraiment de chez moi dans tous les sens du terme.
La confiture de chicons qui accompagne ce magret grillé lui donne une petite note cht'i.
Si vous aimez le gorgonzola, voici une délicieuse recette qui changera des classiques "chicons au gratin" :-) Après les avoir cuit à.
Encore une délicieuse recette avec des chicons.
Sans doute la dernière recette avec des chicons.
Voilà une bonne et belle salade de saison :-) Il me restait quelques feuilles de laitue et 2 chicons.
Une autre façon de déguster les chicons ! Tous les fromages conviennent bien sûr ;-) Ingrédients (2 personnes): 2 gros chic.