Campagne
797 recettes
Compote d'abricots (végétalien, vegan) ?
La compote d?abricot demeure très familière dans les campagnes abricotières françaises : dans la moyenne vallée du Rhône, dans le Roussillon, en Corse notamment.
Salade de lentilles vertes du Puy (végétalien; végan) ?
Entrée traditionnelle des campagnes du Velay et régions alentours, la salade de lentilles se compose, outre force lentilles vertes du Puy, d?oignons finement hachés et, souvent, de lardons fumés (remplacés avantageusement par du tofu).
Pain blanc cuit en cocotte
Depuis de nombreuses années, depuis que je me suis installée à la campagne où il faut prendre la voiture pour aller chercher une baguette, je fais le pain moi-même.
Tarte à la carotte
Je continue ma campagne de réconciliation avec les carottes cuites avec cette belle recette de tarte à la carotte !
Salade Printanière du Sud Ouest
Type de plat : salade, plat de résistance Vous aimez les abats ? Moi je les adore depuis toujours.
Pâté de campagne
INGREDIENTS : 700 gr de gorge de porc 400 gr de poitrine de porc 450 gr de veau Barde de porc 100 gr d’oignon ½ bouquet de persil 3 œufs 1 verre de Martini 22 gr de sel 6 gr de poivre noir 5 gr d’épice Rabelais, 3 feuilles de laurier, farine, eau, pain.
Pain cocotte
INGRÉDIENTS : 300gr de farine boulangère pour pain de campagne 200 gr de farine boulangère pour pain blanc 100 gr de farine T45 pour travailler la pâte 35 cl d’eau à température ambiante 1 sachet de 5 gr de levure 10 gr de sel 2 cas de vinaigre blanc.
Rillettes de thon
Parfaites sur des tartines de pain de campagne toastées ou dans de petits pots accompagné de gressins ou de bâtonnets de légumes, mais aussi dans un sandwich thon crudités ;P.
Terrine de campagne aux noisettes
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Tartines de pain de campagne avocat & graines de chia
Le p'tit déjeuner c'est sacré pour moi, je ne peux pas partir le matin le ventre vide, et ma préférence va aux p'tits déjeuners salés.
![Baguette de campagne aux noisettes [Recette de Noël]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-baguette-de-campagne-aux-noisettes-recette-de-noel.jpg)
Baguette de campagne aux noisettes [Recette de Noël]
Aujourd'hui je vous propose une recette d'un pain qui est parfait pour accompagner le foie gras pendant vos repas de fête.
Bouchées aux pommes & magret fumé
Aujourd'hui je vous propose une recette festive et gourmande, pour donner un peu de peps à vos apéros de fin d'année.
Le Pain de campagne maison, recette Marlette
Après ma jolie brioche des rois d'hier, je vous propose aujourd'hui un pain de Campagne, je suis à fond sur ce type de recettes en ce moment :-) J'aime beaucoup les préparations à pain (et à desserts) Marlette, sauf qu'au .