Cacao
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Barres au chocolat façon Kinder Country
INGREDIENTS (6 barres) Chocolat: 25g de beurre de cacao 200g de chocolat noir 90% 100g de chocolat au lait sans sucre 20g de sucre de coco Fourrage aux céréales: 50g de lait écrémé en…
Barres façon Twix {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (10 barres) Caramel (à préparer la veille): 60g de sucre de coco 100g d’erythritol ou xylitol 40g de margarine végétale allégée 40g de beurre de cacao 200ml de crème…
Cheesecake « tulipes » au cacao fourré caroube & noix de pécan {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS Cake: 3 œufs 30g de sucre de coco 30ml d’huile de noisette 400ml de crème d’amande 150g d’amande en poudre 150g de farine d’avoine sans gluten bio Coloran…
Biscuits façon oréo à la crème de coco {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (36 pièces) Biscuits: 180g d’amandes en poudre 120 g de farine d’avoine sans gluten 25g de sucre de coco 50g de cacao en poudre 80g de margarine végétale allégée le z…
Cheese cake au beurre de cajou, au kaki & au kiwi {Sans gluten}
INGREDIENTS (4 cheesecakes) Pâte sablé: – 250g d’amandes en poudre – 1/2 cuil à café de vanille en poudre – 5g de cacao en poudre – 10g de sirop de carou…
Cheesecake au praliné {Sans gluten}
INGREDIENTS (16 parts) Base: – 100g de farine d’avoine sans gluten – 100g d’amande en poudre – 100g de flocons d’avoine sans gluten – 20g de cacao e…
Bûche à la pistache & aux fruits rouges {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (10/12 parts) Crème cacao: – 75g de farine de coco bio – 100g d’amandes en poudre – 5g de cacao en poudre – 20g de sirop d’agave ou de coco &#…
Flocons au cacao, noix de coco & chocolat blanc {IG bas}
INGREDIENTS (25/30 biscuits) – 200g de farine semi complète bio – 100g de noix de coco râpée – 20g de cacao en poudre non sucré – 1/2 cuil à café de vanille en poudre…
Cheesecake au chocolat & aux poires {Sans gluten}
INGREDIENTS (10/12 parts) – 300ml de lait 1/2 écrémé – 1 sachet de 35g de pudding au cacao sans sucre (imperial) – 300g de cottage cheese – 100g de Philadelphia allég…
Petites citrouilles à la clémentine fourrées au cacao & courge {IG bas}
INGREDIENTS (15 pièces) Biscuit: – 200g de farine de seigle bio – 100g d’amandes en poudre – 20g de sirop d’agave ou de coco – Le zeste d’une clémen…
Fondants au chocolat & à la courge {Sans gluten}
INGREDIENTS (8 fondants) Fondant: – 100g de chocolat 90% cacao – 460g de courge cuite (citrouille) – 2 oeufs – 40g de sucre de coco – 100g de fromage blanc R…
Couronnes aux amandes, cacao & yuzu {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 couronnes) Palets: – 80g d’amandes en poudre – 40g d’amandes concassées – 1/2 cuil à café d’extrait liquide d’amande amère – 1/…
Cookies fourrés au cacao {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (17 pièces) Pâte à cookies: 200g de farine type 80 100g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 1 sachet de poudre à lever 80g …
Tartelettes « nid » aux crèmes cacao-praliné & chocolats fourrés {Sans gluten}
INGREDIENTS (4 tartelettes) Chocolats: – 150 de chocolat au lait sans sucre – 80g de crème philadelphia light – 10g de pépites de cacao cru – 20g de sukrin Pât…
Pommes de pins sur biscuits aux flocons d’avoine & grué de cacao {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS (34 biscuits) – 200g de chocolat noir à 95% de cacao – 200g de farine de seigle bio – 100g d’amandes en poudre – 80g de flocons d’avoine bio &…
Petits cakes au chocolat & peanut butter {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 cakes) Pâte à cakes: 90g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 2 oeufs 100g de crème de soja (St Hubert) 20g de cacao maigre en poudre 120g de farine type…
Citrouille Halloween fourrée mangue-fruits rouges {Option sans lactose}
INGREDIENTS Base biscuitée: 175g de farine type 80 75g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 5g de cacao maigre en poudre 35g de compote de pommes ssa 25g de margarine végétale allé…
Biscuits gaufrés au turron & peanut butter
INGREDIENTS (20aines de pièces) 175g de farine type 80 bio 75g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 5g de cacao maigre en poudre 35g de compote de pommes ssa 25g de margarine végét…
Gâteau aux pommes & à la ricotta
INGREDIENTS (9 parts) Pâte à cake: 85g de margarine végétale allégée 20g de sucre de coco 2 oeufs 2 yaourts natures 20g de cacao maigre en poudre 100g de farine d’avoine bio 120g de fa…
Bûche à la frangipane de marrons & au cacao {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) Pâte au cacao: 4 oeufs 25g de sucre de coco 50ml d’huile de lin (ou autre huile) 250ml de lait de soja (ou autre lait végétal) 450g de farine T80 bio 30g de caca…