Une bonne brioche bien moelleuse et filante au petit déjeuner, un régal ! Elle est peu sucrée et peu beurrée, on peut donc la tartiner avec plaisir de caramel, nutella, lemon curd, confiture.
Je suis tombée sur cette recette en cherchant une idée de brioche originale pour changer un peu de la brioche tressée classique et j'ai trou.
Enfin, je me suis lancée ! Il m'a fallut un peu de temps pour comprendre mais j'y suis arrivée.
Une autre recette de brioche tressée en couronne ici dans une version à la pâte de spéculoos qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Une petite recette de brioche bien filante et trop trop bonne, ça vous dit ??????? Allez, je vous donne la recette.
- 400 gr de farine- 200 gr de lait- 50 gr de sucre- 100 gr de beurre coupés en petits morceaux- 1 cuillère à café de sel- 1 oeuf- 15 gr.
Pour une belle brioche tressée 130 ml de lait (ou 1,3 dl) 550 gr de farine de blé blanche 80 gr de sucre (pour moi 100 gr) 2.
Une autre recette de brioche tressée au levain ou à la pâte à brioche traditionnelle dont je vous met dans les ingrédients les liens pour les deux tec
Recette tirée du livre "Brioches" de Nicolas Bernardé aux éditions "les petits plats- Marabout" Quel délice ! INGREDIENTS pour 2 brioches de 300 g chacune : - 350 g farine t45 - 8 g de sel - 45 g sucre en poudre - 21 g de levure de boulanger fraîche.
Ingrédients (pour 6 personnes): 500g de farine 2 oeufs 200g de fromage blanc 3càs rases de sucre 1càc rase de sel 1 sachet de.
Ingrédients (pour 6-8 personnes): 30g de beurre demi-sel 170g de lait 50g de sucre muscovado 300g de farine 1 sachet de briochin 3.
L'autre soir, me demandez pas pourquoi, mais je repensais à mon kringle aux poireaux avec lequel on s'était régalé.
INGREDIENTS pour une énorme brioche tressée - 500 g de farine t45 - 3 œufs - 125 g de lait - 80 g de sucre - 21 g de levure de boulanger fraîche (la moitié du cube) - 160 g de beurre - 4 g de sel - 2 càs de rhum - du sucre perlé et du lait pour la dorure.
De cuisine en passant à la pâtisserie vous trouverez plaisir avec ma brioche tressée.
Une autre recette de brioche tressée marbrée ici avec une pâte traditionnelle ou au levain aromatisée au rhum et avec une garniture aux raisins secs m
Une recette idéale pour le petit déjeuner du dimanche matin ! Ingrédients (pour 2 brioches) : Pour la poolish (le matin pour le soir ou le.
Ingrédients : 150g de farine T45 150ml de lait 2g de levure fraîche 3 jaunes d’œuf 70g de beurre 1cu.