Mon chéri est à fond dans la pâtisserie et la boulange en ce moment !! du coup on profite de bons goûters et petits déjeuners !! après les croissants c'est au tour de la brioche de nous régaler !! De plus elle est plutôt light niveau beurre et sucre.
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de viennoiserie et l'envie d'une belle brioche bien dorée me trottait dans la tête.
Récemment, j'ai fait une très grosse brioche tressée au sucre perlé qui a eu du succès, mais une fois le week-end passé et les amateurs rep.
Une p'tite envie d'une brioche maison pour améliorer le goûter ?Aujourd'hui je vous propose cette recette de brioche délicieuse et légère (car très peu beurrée) qui se rapproche plus niveau goût .
Rien de meilleur en ce dimanche matin que de déguster une délicieuse brioche tressée aux raisins secs .
Une délicieuse recette de brioche tressée au chocolat, le babka au chocolat (pour un moule de 25 cm de long 8 -10 parts environ)
Une belle brioche tressée moelleuse, à la mie bien filante, qui constitue une brioche dominicale parfaite