Beurre salé
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Tarte chocolat caramel (spéciale confinement !)
Recette de tarte chocolat et caramel au beurre salé spécial confinement : sans cuisson, sans oeuf et sans farine !
Pommes fondantes et caramel au beurre salé
Voici un dessert rapide, gourmand qui permet de manger des fruits.
Millefeuilles de Pommes et de Noix – Caramel au Beurre Salé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Tuiles ► 120 g de sucre glace ► 60 g de farine ► 3 blancs d'œufs ► 75 g de beurre clarifié ► 40 g de beurre pour les plaques Garniture ► 500 g de pommes rouges.
Crêpes Roulées, au Caramel Beurre Salé à la Banane et Citron Vert
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Pour la Pâte à Crêpes • 125 g de farine fluide Francine • 2 œufs • 85 g de sucre • 2 cuil.
Palets Bretons au Beurre Salé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Temps de Repos 1 Heure • 2 Jaunes d'œufs • 100 g de Sucre Semoule • 100 g de Beurre Aux Cristaux de Sel • 140 g de Farine Tamisée 1.
Tartare de Saint-Jacques
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 10 Minutes • 16 pièces de Coquilles Saint-Jacques • 2 tranches de Pain de mie rassis • 12 brins de Persil • 80 grammes de Beurre salé • 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive • 1 Échalotes.
Langoustines Sautées à l’Estragon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Cuisson 6 Minutes • 24 langoustines • 4 oignons • 4 échalotes • 4 branches d'estragon • 1 petite racine de gingembre • 2 c.
Sablés caramel beurre salé
J'adore la pâte sablé et avec le caramel c'est juste un régal ! mais la version nature n'est pas mal non plus.
Caramel beurre salé ou pas
Aucune difficulté dans cette recette il faut juste faire attention aux projections de sucre à la cuisson.
Cheesecake Américain
Dessert culte de ma fille mon gendre et ma petite fille !!! reproduit par leurs soins de nombreuses fois .
Mousse Chocolat beurre salé
Une recette de Christophe Michalak - Avec le beurre salé c'est juste EXCELLENT !!! 6 personnes 8 œufs 50 g de cassonade 80 g de beurre semi-sel 200 g de chocolat noir 70 % 80 grammes de beurre salé Écorces d'oranges ou citrons confits pour le décors.
Macarons caramel beurre salé (façon Pierre Hermé) à la Meringue Française
Deuxième tentative de Macarons !!! mais cette fois "ratage des coques" !!!! trop de précipitation et trop confiance du fait d'un premier essai réussi Il va falloir travailler dur !!!! j'ai quand même fait une photo car je voulais absolument partager.
Macarons Praliné Pistache
Même fournée que les Macarons au caramel beurre salé donc "ratage des coques" bla bla bla Pour la ganache j'ai remplacé le praliné classique par le praliné Pistache.
« POLO » Sablé au Coeur Citron
Pourquoi Polo ? PARCE QUE !!! Chaque été dans le village Médiéval du Castellet (83), je craque pour des petits chaussons au cœur citron et n'ayant pas la recette j'ai fait des essais pour me rapprocher le plus de cette douceur POUR 9 SABLES DE.
Tarte aux Citrons Meringuée
Pour mon 100ème article j'ai choisi mon dessert préféré !!! A force de faire, là c'est trop trop trop bon !!! On ne change plus rien.
Pommes Ultra Fondantes au Caramel !
C'est rare mais là je peux dire que je suis un peu fier de moi , ce dessert est délicieux ! J'ai caramélisé les pommes en deux temps et c'est une pure merveille ! Idée chipée dans une émission de TV il y a plusieurs mois Je n'avais pas les proportions.
Les Jalousies de Marie
Marie partage aujourd'hui la recette d'une petite douceur au goût d'enfance ! Classique et indémodable On a juste envie de croquer dedans !! et quel joli nom .