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Apéritif

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Les recettes de cuisine "Allégé" et "Apéritif" - page 17


La Fougasse aux Lardons d'Eric Kayser

La Fougasse aux Lardons d'Eric Kayser

Les fougasses d'Eric Kayser sont délicieusement moelleuses.

Des Panna Cotta Chèvre et Betteraves

Des Panna Cotta Chèvre et Betteraves

A la recherche d'une variante aux verrines à la betteraves et au boursin*, voici les panna cotta salées chèvre et betterave.

Tarte bicolore aux tomates cerises

Tarte bicolore aux tomates cerises

Quand l’été s’installe, j’aime bien cuisiner le soir des tartes fines, légères et estivales à déguster dans la continuité d’un petit apéro pris au frais sur la terrasse.

Crevettes sautées à la Birmane

Crevettes sautées à la Birmane

Aujourd’hui, je vous présente ces délicieuses crevettes que j’ai fait, entre autre, pour un apéritif dinatoire.

Tartinade végétale de betteraves rouges

Tartinade végétale de betteraves rouges

Une Tartinade légère préparée avec 5 ingrédients et une épice douce : betterave cuite, poudre d'amandes, crème de riz végétal, vinaigre de cidre, Tahini et cardamome.

Bouchons au thon

Bouchons au thon

Je vous propose pour la première fois une recette Weightwatchers  merci Véro   Un délice pour les amateurs de thon  Bon j'ai fais l'impasse sur le fromage allégé, donc une version un peu moins light  !   Vous pouvez utiliser des moules de différentes.

Blinis châtaigne , foie gras , figues confites aux épices

Blinis châtaigne , foie gras , figues confites aux épices

Pour les blinis voir la recette précédente.

SAUCE CRUDITE POUR BATONNETS DE LEGUMES

SAUCE CRUDITE POUR BATONNETS DE LEGUMES

Une petite sauce pour un apéro light,cela vous tente?ingrédients:pour une petite coupelle1/2 boite de thon(moyenne)3 c à soupe de.

MUFFIN AU THON

MUFFIN AU THON

Des petits muffins salés qui sont adaptés pour le régime Dukan,mais que vous pouvez manger avec plaisir même si vous n'êtes pas au.

VERRINE DE GAMBAS AUX POMMES VERTES

VERRINE DE GAMBAS AUX POMMES VERTES

Je vous propose encore une petite recette pour un apéro gourmand et léger ingrédients: pour 6 12 gambas cuites 1 pot de fromage.

VERRINE DE COURGETTE

VERRINE DE COURGETTE

Un petit apéritif léger sur la terrasse au soleil.

MINI CAKE POIVRON-MAIS-BACON

MINI CAKE POIVRON-MAIS-BACON

Des mini cakes à servir pour l'apéritif ou pour une entrée légère.

FRITTATA AUX PETITS POIS

FRITTATA AUX PETITS POIS

Pour un apéritif ou alors en repas léger, cette recette est surprenante et personnellement, j'ai beaucoup aimé .

GASPACHO AUX PETITS POIS

GASPACHO AUX PETITS POIS

Pour un aperitif léger avec un bon goût de légumes printaniers ingrédients: pour 6 verrines 400 g petits pois 1 poignée de roquette 2.

BRICK AU THON

BRICK AU THON

Une entrée qui peut tout aussi bien composer un repas du soir léger.

VELOUTE DE CHOU FLEUR AU CURRY ET GRESSINS AU PAVOT

VELOUTE DE CHOU FLEUR AU CURRY ET GRESSINS AU PAVOT

Un velouté léger pour débuter tout en douceur un bon repas ingrédients: 1 chou fleur 25 cl lait de coco 70 cl bouillon de légumes.

VERRINE TARTARE ET CHANTILLY

VERRINE TARTARE ET CHANTILLY

Du poisson bien frais préparé en tartare pour un apéritif gourmand et presque light.

VELOUTE DE CAROTTE A L ORANGE

VELOUTE DE CAROTTE A L ORANGE

J'aime bien proposer les veloutés en apéritif c'est léger et tout le monde apprécie servi dans des verrines.

GASPACHO DE PASTEQUE A LA FETA

GASPACHO DE PASTEQUE A LA FETA

Pour un apéritif tout en fraîcheur ou une entrée légère.

TARTELETTES AU JAMBON FUME

TARTELETTES AU JAMBON FUME

Aujourd'hui je vous propose une vieille recette.

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