Pour Noël mon fils ainé m’a offert la belle fabuleuse de Cookut, je ne m’y attendais pas du tout, car j’ai déjà beaucoup d’ustensiles.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Comme vous avez pu le constater cette année nous avons décidé de mettre un peu de folie et de surprise dans nos menus.
Je vous ai déjà proposé des couteaux à la crème de chorizo ou des couteaux à la marinière mais la recette que je vous propose aujourd'hui est de loin notre préférée.
Cette recette m'a séduite dès lors que je l'ai découverte.
Bouchées apéritives au roquefort et noix Roquefort Pain de mie (j'ai pris du pain complet) Beurre à t° ambiante (doux ) Noix coupées Couper le roquefort en cubes de 1,5 cm de coté.
Coque de chocolat, poire et chantilly à la fève de tonka Temps de préparation : 30 minutes environ Temps de cuisson : 5.
La fin de l'été approche, il est temps de vous présenter cette recette.
Je me suis régalée avec ce plat du livre "50 ans, 50 recettes de grands chefs".
J'ai découvert l'idée de cette recette grâce à une vidéo Marmiton sur Facebook.
Aujourd'hui je vous propose ce plat de spaghettis qui sort de l'ordinaire avec l'utilisation de couteaux.
Ingrédients (10 personnes): des couteaux 6 gousses d'ail émincées persil 80 gr de beurre mou fleur de sel poivre du moulin huile d'olive Préparation: Rincez les couteaux sous l’eau et laissez-les tremper dans de l’eau froide salée pendant 1h pour qu’ils.
Ingrédients: 4 carottes, 5 pomme de terre, 12 girolles, huile, persil, 1 gousse d'ail,beurre, 2 càs de crème fraiche, 1 pt verre de vin blanc sec,500 gr de couteaux (mag grand frais) Pour 2 pers prêt en 30 mn Faire dégorger les couteaux dans de l'eau.
Recette N°519 Pour 4 personnes Ingrédients: 500 g de couteaux 1/2 bouquet de persil 4 ails 3 c à s d'huile d'olive Sel et poivre Préparation: Faites tremper les couteaux dans de l'eau salée pendant 2 heures puis rincez plusieurs fois Hachez le persil.
Des couteaux à l'espagnol, une recette gourmande ou la présence du chorizo apporte un peu de peps.
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